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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 20%
Karamellfarbe mit goldenen Nuancen. Aromen von getrockneten Früchten und Rosinen, mit Noten von Vanille und Tabak. Im Mund ist es samtig mit einer sehr umhüllenden Säure. Der Gaumen hat einen süßen und alkoholischen Geschmack.
Weinbereitung:
Für diesen Kopke Fine Tawny Portwein wurden die Trauben gepresst und die Fermentation erfolgte bei kontrollierter Temperatur mit einer Vormazeration. Wenn die Würze den gewünschten Süßwert erreicht, wird die Fermentation durch den Zusatz von Branntwein unterbrochen und dann in französischen Eichenfässern gealtert, bis sie für einen durchschnittlichen Zeitraum von 4 Jahren abgefüllt sind.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca
Verkostung:
Karamellfarbe mit goldenen Nuancen. Aromen von getrockneten Früchten und Rosinen, mit Noten von Vanille und Tabak. Im Mund ist es samtig mit einer sehr umhüllenden Säure. Der Gaumen hat einen süßen und alkoholischen Geschmack.
Speichern und Servieren Hinweise:
Serve Temperatur 12-15 °C.
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