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Buçaco ist ein komplexer, luxuriöser Weißwein mit offenem aromatischem Charakter, trockenem und mineralischem Profil. Mit weichen Noten von Walnuss und Vanille präsentiert es Zitrusfrüchte in seinem Bouquet und Aromen von tropischen Früchten, die leicht mit Lemosschalen-Düften und ausgewogener und zitrischer Säure gewürzt sind.
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Weinbereitung:
Buçaco ist ein luxuriöser Weißwein, der aus hundertjährigen weißen Rebsorten aus alten Reben der Weinregion Bairrada und Dão hergestellt wird. Es wird nur mit natürlichen Hefen in Eichenfässern fermentiert, so dass die Natur 28 Tage lang ihren Lauf nimmt. Nach dem Fermentationsprozess sind 80% der Charge in Edelstahltanks in Kontakt mit der Hefe gereift und regelmäßig gerührt worden, und die anderen 20% sind vor dem 12-monatigen Aufenthalt in neuen französischen und ungarischen Eichenfässern gereift Wein wurde stabilisiert, filtriert, gemischt und in Flaschen abgefüllt.
Rebsorten:
Alte Reben.
Verkostung:
Buçaco ist ein Weißwein aus der Region Bairrada, der nach dem Vorbild des luxuriösen Hotels Palacio do Buçaco entworfen wurde, um dort seinen angesehensten Gästen serviert zu werden. Dieser Weißwein ist seit seiner Entstehung als ein Wein anerkannt, der seinen anderen weit voraus ist, sowohl hinsichtlich der Qualität seiner Trauben als auch hinsichtlich seines Weinherstellungsprozesses.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10 ° C bis 12ºC.
Vale da Pia ist ein sehr interessanter und eleganter Weißwein aus der Douro-Region. Er hat einen mittleren Körper, Zitrusaromen, florale Nuancen und subtile tropische Fruchtaromen. Es ist ein mineralischer Weißwein, frisch und mit einer sehr ausgewogenen Säure.
Vinha do Putto ist ein eleganter und frischer Weißwein aus der Weinregion Bairrada. Mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Frucht zeigt es Noten von weißhäutigen Früchten, Zitrusnoten und blumigen Düften. Es ist ein offener Wein mit guter Mineralität und lebhafter Säure.
Monte da Ravasqueira Reserva ist ein üppiger Weißwein aus der Region Alentejo. Es präsentiert Komplexität, weiche Noten von Holz über den dominierenden Aromen von Zitrusfrüchten und frischen tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Kiwi. Es ist ein Mineralwein mit einer überlegenen Säure.
Aussehen grüne Zitrusfrüchte. Intensives fruchtiges Aroma und sehr frisch. Leicht süß und frischer Säure.
Andreza Codega do Larinho ist ein frischer und eleganter Weißwein aus der Douro-Region, der von intensiven Düften von Zitrusfrüchten wie Limette und Zitrone dominiert wird. Es hat eine ausgeprägte aromatische Intensität, die sehr gut in seine große Säure integriert ist.
Xisto Ilimitado ist ein Weißwein aus der Douro-Region, mineralisch, aromatisch komplex und strukturfrisch, samtig und zitrisch. Er präsentiert cremige Noten, Zitrusnuancen und Anklänge tropischer Aromen zusammen mit einer sehr eleganten Säure.
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