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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13,5%
Quinta da Pedra Escrita Reserva ist ein komplexer und mineralischer Weißwein aus der Region Douro. Es hat eine samtige Struktur, Aromen von Zitrusfrüchten, konjugiert mit tropischen Früchten, Noten von Haselnuss, Fass und einer außergewöhnlichen Frische.
Weinbereitung:
Quinta da Pedra Escrita Reserva ist ein Weißwein, der in der Region Douro mit weißen Trauben alter Rebstöcke wie Verdelho, Rabigato, Alvarinho und Viognier hergestellt wird. Nach einer kurzen Zeit der Mazeration wurde der Wein einem Fermentationsprozess bei einer kontrollierten Temperatur unterzogen und blieb 8 Monate in Kontakt mit feinen Hefen, wobei er regelmäßig in französischen Eichenfässern gerührt wurde, bevor er dekantiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Verdelho, Rabigato, Alvarinho, Viognier.
Verkostung:
Quinta da Pedra Escrita Reserva ist ein samtiger und zitroniger Weißwein aus der Region Douro, voll von köstlichen Zitronen- und tropischen Fruchtnoten in perfekter Harmonie mit wunderbaren Noten von Haselnüssen und Holzdüften sowie einer hervorragenden Frische und einer großen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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