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Zitrusfarbe mit grünlichen Nuancen. Es ist ein Wein von großer aromatischer Intensität, wo Zitrusaromen vorherrschen. Im Mund ist es sehr frisch mit mineralischen Nuancen. Es ist ein sehr eleganter und ausgewogener Wein.
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Weinbereitung:
Für die Herstellung dieses Weißweins aus der Region Dão, Casa de Santar Weißwein, wurden die Trauben manuell geerntet, gefolgt von totaler Entflechtung, weichem Zerkleinern und Pressen ohne Kontakt mit den Filmen. Die Müsste wurden bei niedrigen Temperaturen für 24 Stunden geklärt. Die verschiedenen Sorten wurden gesondert in Edelstahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 16 ° C für einen Zeitraum von etwa 15 Tagen vinifiziert. Nach 4 Monaten des Alterns in Edelstahltanks wurde der Wein abgefüllt.
Rebsorten:
Encruzado, Cerceal branco und Bical
Verkostung:
Zitrusfarbe mit grünlichen Nuancen. Es ist ein Wein von großer aromatischer Intensität, wo Zitrusaromen vorherrschen. Im Mund ist es sehr frisch mit mineralischen Nuancen. Es ist ein sehr eleganter und ausgewogener Wein.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10 ° C bis 12ºC.
Quinta do Carmo Reserva ist ein aromatischer Weißwein, der von Aromen von tropischen Früchten, blumigen Düften und Zitrusnoten der Region Alentejo dominiert wird. Von eleganter Textur, präsentiert es Seidigkeit und Dichte, zusammen mit guten mineralischen Noten und guter Säure.
Pequenos Rebentos o Caminho ist ein Weißwein aus der Weinregion Vinho Verde, der Nüchternheit, Eleganz und Harmonie von Aromen von enormer Qualität zum Ausdruck bringt. Es zeigt Meeresdüfte, Noten von Salz und Jod, tropische Früchte und Zitrusnuancen. Es ist ein hervorragender Weißwein.
Monte da Peceguina Antão Vaz ist ein frischer, fruchtiger und beeindruckend zitrusartiger Weißwein aus der Region Alentejo. Es zeichnet sich durch ein offenes Blumenbouquet mit Aromen von Weißrindenfrüchten, reifen Zitrusfrüchten, mineralischen Noten und eleganter Säure aus.
Quinta de Arcossó Arinto ist ein komplexer, einhüllender und strukturierter Weißwein. Es präsentiert Noten von Obstgartenfrüchten mit Zitrusnuancen, Balsamico-Aromen und Trockenfrüchten. Es ist ein gastronomischer, trockener, mineralischer Weißwein, der mit einer sehr eleganten Säure endet.
José Piteira ist ein frischer, respektloser und sehr aromatischer Weißwein aus der Region Alentejo. Es präsentiert Zitrusaromen und Aromen von weißen Früchten mit vorherrschenden Noten von reifer Limette, Birne und Pfirsich. Es ist ein eleganter, mineralischer Weißwein mit erfrischender Säure.
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