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Strohgelbe Farbe. Reife Fruchtaromen mit Birnen und Äpfeln, mit Holznoten. Gute Struktur im Geschmack, Säure vorhanden, Frucht mehr definiert als im Aroma und ein volles Ende des Charakters.
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Weinbereitung:
Für die Herstellung dieses Weißweins aus der Region Dão, Casa de Santar Reserve Weißwein, wurden die Trauben manuell geerntet, gefolgt von totaler Entflechtung, weichem Zerkleinern und Pressen ohne Kontakt mit den Filmen. Die Müsste wurden bei niedrigen Temperaturen für 24 Stunden geklärt. Die verschiedenen Sorten wurden gesondert in Edelstahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 16 ° C für einen Zeitraum von etwa 15 Tagen vinifiziert. Nach 2 Monaten des Alterns in Edelstahlfässern, der Wein in französischen Eichenfässern für 10 Monate bis in Flaschen gealtert.
Rebsorten:
Encruzado, Cerceal, Bical.
Verkostung:
Strohgelbe Farbe. Reife Fruchtaromen mit Birnen und Äpfeln, mit Holznoten. Gute Struktur im Geschmack, Säure vorhanden, Frucht mehr definiert als im Aroma und ein volles Ende des Charakters.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10 ° C bis 12ºC.
Maritavora Grande Reserva ist ein außergewöhnlicher Bio-Weißwein aus biologischem Weinbau und aus weißen Trauben alter, über hundert Jahre alter Reben. Es ist vollmundig und komplex und hebt Zitrusaromen und Aromen von reifen Früchten, Trockenfruchtdüften und Vanille hervor. Es ist ein Weißwein mit geräucherten Noten, außergewöhnlicher Säure und sehr...
Licht Zitronensäure Farbe. Intensive und blumige Düfte mit Noten von tropischen Früchten, wie Ananas und Passionsfrucht , aber mit etwas Mineralität . Im Mund präsentiert er fruchtige Aromen gut ausgewogen mit einer milden Säure.
Klare Aussehen, Zitrus-Farbe. Frische und Zitrusaromen. Junger, fruchtiger und frischer Gaumen. Sehr ausgeglichener und geschmeidiger Nachgeschmack.
Enthüllt ein helles, Stroh offen mit Zitrus-Reflexe. Das Aroma ist in der Regel die Kaste, intensiv und leicht fruchtig mit Noten von Steinobst und leichte Marmelade. Am Gaumen ist der Wein voll, mit einem komplexen Geschmack, reife Frucht, harmonisch und sehr lang und anhaltend.
Giz Curtimenta ist ein komplexer und spannungsgeladener Weißwein aus der Weinregion Bairrada. Es präsentiert mineralische Aromen, die sehr gut durch die Noten von feuchtem Kalkstein zum Ausdruck kommen, metallische Noten zusammen mit blumigen Düften, reichen und intensiven Aromen von reifen Zitrusfrüchten und polierter Säure.
O Tal Vinho da Lixa Vinho Verde ist ein erfrischender, fast sprudelnder, zitrischer Weißwein voller Lebendigkeit, der an Sekt erinnert. Es ist ein Weißwein mit Zitrusaromen, mit Nuancen tropischer Früchte und lebendiger und köstlicher Säure.
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