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Quinta Nova Pomares ist ein sehr eleganter Rotwein aus der Region Douro, der intensive Aromen von reifen roten Früchten, subtile Noten von Gewürzen und Vanille aufweist. Es ist ein Wein mit einer sehr ausgewogenen Säure.
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Availability date:
Weinbereitung:
Quinta Nova Pomares ist ein Rotwein aus autochthonen Trauben aus dem Douro-Tal wie Tinta Roriz, Touriga Franca und Touriga Nacional. Die Hälfte der Charge bleibt 6 Monate in 2 Jahre gebrauchten französischen Eichenfässern bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.
Rebsorten:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Verkostung:
Quinta Nova Pomares ist ein intensiver, ausgewogener Douro Rotwein, voll von Aromen von reifen roten Früchten, abgerundeten Tanninen und einer großen Frische.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
Intensive rote Farbe. Reife rote Fruchtaromen. Noten von Kakao, Schokolade, etwas Vanille. Weiche Tannine, eleganter Körper. Gute Komplexität mit anhaltendem Finish.
Casa Ferreirinha Touriga-Fêmea ist ein Rotwein von großer aromatischer Amplitude, der Noten von wilden roten Früchten, Noten von mazerierten schwarzen Früchten, Balsamico-Noten, Gewürzen und subtilen Noten von Holz zeigt. Es ist ein außergewöhnlich eleganter Rotwein voller Volumen und Konzentration mit imposanten und lebendigen Tanninen und eleganter Säure.
Rui Roboredo Madeira Beira Interior ist ein robuster und strenger Rotwein aus der Weinregion Beira Interior. Er hat eine Struktur mit extremer Eleganz und enormer Komplexität in den Primäraromen, in denen Aromen reifer schwarzer Früchte durch Vanille- und Gewürznoten hervorgehoben und erweicht werden. Frische, Mineralität und große Säure.
Elemento ist ein Rotwein von enormer Qualität, Konzentration und überwiegend Mineralität aus der Weinregion Douro. Zeigt tonige und erdige Noten zusammen mit intensiven und reifen Früchten wie Kirschen und Brombeeren und blumigen Noten. Es ist ein Wein mit geschlossenen, kraftvollen Tanninen, tonigen Noten und sehr eleganter Säure.
Valtorto ist ein eleganter, vielseitiger Douro-Wein, dessen Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen und Kirschen dominiert werden. Seine Struktur ist unverständlich, vertikal mit Dichte und Mineralität. Es ist ein Wein, in dem die Aromen von Früchten mit ihren strengen und strengen Tanninen balancieren.
Nach der Kommissionierung und der Kellerei zu senden beginnt die Weinbereitung mit durch eine induzierte Temperaturabsenkung und leichte Crush gefolgt entrappten vor Moste Edelstahltanks übertragen werden, um die Vergärung von 6 zu starten Tage bei einer 25 ° C Temperatur .Die Wein im Alter von in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.
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