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Crasto Superior ist ein wunderschöner, parfümierter Weißwein aus Douro mit einer hellen Zitronenfarbe. Es hat eine ausgezeichnete Intensität auf der Nase, mit frischen Zitrus- und tropischen Fruchtaromen, zarten Orangenblüten und einer markanten Mineralität. Es hat ein großes Volumen und Textur mit einem frischen und anhaltenden Ende.
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Weinbereitung:
Crasto Superior ist ein Weißwein aus der Mischung aus Viosinho, Verdelho aus Douro Superior. Die Trauben wurden in die Weinkellerei gebracht und bei der Ankunft streng geprüft. Die Trauben wurden dann getrocknet und gepresst. Der Muss wurde auf Edelstahltanks übertragen, wo er für 48 Stunden bei 8 ° C zum Dekantieren blieb. Die alkoholische Gärung begann in Edelstahltanks und der Wein wurde dann auf französische Eichenfässer übertragen, wo die Fermentation für 45 Tage bei 14ºC fortgesetzt wurde. Alterung für 6 Monate in französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Viosinho, Verdelho.
Verkostung:
Crasto Superior ist ein wunderschön parfümierter, leicht holzartiger Wein. Es ist reich und bleibt eindrucksvoll frisch. Es gibt Aprikosen und reife Birnen Aromen, die eine rauchige, toasty Rand durch die Holzalterung gegeben werden.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8ºC-10ºC.
Goblet ist ein Weißwein voller Charakter, Authentizität und aromatischer Qualität aus der Weinregion Trás os Montes. Es präsentiert Zitrusnoten, geschlossenes, aber präsentes Blumenbouquet, lebendige Säure, aber ausgewogen mit offenen mineralischen Noten, die ihm eine Frische und Ausgewogenheit von großer Bedeutung verleihen.
Dona Sacha Vinha da Avarenta ist ein strukturierter und sehr ausgewogener Weißwein aus der Region Dão, der reife Zitrusaromen und ein leicht blumiges Bouquet mit tropischen Nuancen präsentiert. Es ist ein komplexer und feiner Weißwein mit einer sehr geschliffenen Säure und köstlichen mineralischen Anklängen.
Vinha de Santa Maria Granitico ist ein samtiger und eleganter Weißwein mit zarten Aromen von weißen Früchten und reifen Zitrusfrüchten, Mandarinen und Aprikosen sowie blumigen Düften. Es ist ein frischer, mineralischer Weißwein und endet in einer lebendigen Zitronensäure.
Terras D'Ervideira ist ein eleganter und frischer Weißwein aus der Weinregion Alentejo. Es hat eine mineralische Struktur, verbunden mit salzigen Aromen, zusammen mit Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Es ist ein Weißwein mit sehr weicher Säure, samtigem Körper und Zitrusaromen, die sich sehr gut in sein aromatisches Bouquet integrieren.
Anselmo Mendes Tempo ist ein außergewöhnlicher grüner Weißwein mit einer fantastischen aromatischen Qualität und einer komplexen und samtigen Struktur. Es präsentiert eine orange Farbe und reiche Aromen von tropischen Früchten mit Zitrusnoten, gewürzt mit Vanillenoten, Gewürzen und viel Frische.
Pouca Roupa ist ein aromatischer und frischer Weißwein aus der Region Alentejo mit einem eleganten Aroma von Zitrusfrüchten, Noten von tropischen Früchten, guter Säure und einem wunderbaren mineralischen Charakter.
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