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Familia Silva Branco ist ein hervorragender und samtiger Weißwein aus der Weinregion Douro. Es präsentiert zarte florale Noten, Jasmin und Rosmarin, Pfefferminznuancen und Zitrusaromen. Es ist ein Weißwein von großer Qualität, frisch, mineralisch, mit weichen Balsamico-Noten und sehr delikater, aber vorhandener Säure.
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Weinbereitung:
Familia Silva Branco ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Gouveio, Rabigato, Arinto, Viosinho und Donzelinho aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach einem leichten Zerkleinern und einer vollständigen Zerstörung der Trauben wurden die Moste in Edelstahltanks überführt, in denen der Fermentationsprozess bei kontrollierten Temperaturen stattgefunden hat. Dann wurde der Wein in neue französische Eichenfässer überführt, wo er 11 Monate lang in Kontakt mit feiner Hefe blieb und regelmäßig gerührt wurde, bevor er dekantiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Gouveio, Rabigato, Arinto, Viosinho, Donzelinho.
Verkostung:
Familia Silva Branco ist ein eleganter und delikater Weißwein aus der Region Douro. Es präsentiert ein feines aromatisches Bouquet, das Zitrusaromen und weiße Schalenfrüchte, zarte Blumennuancen und Pfefferminznoten hervorhebt. Es ist ein Weißwein mit einer soliden Struktur mit Balsamico-Noten und ausgewogener Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8ºC-10ºC.
Eine klare hellgelbe Wein mit grünlichen Reflexen. Junge Aroma, mit einem floralen und Zitrus-Note. Ein Wein mit ausgewogener Säure, mit einem glatten Mund.
Herdade Grande Amphora ist ein sehr aromatischer, vollmundiger und komplexer Weißwein mit trockenen Reben und harzigen Noten. Es hat einen trockenen, frischen Charakter mit guten Nuancen von Zitrusfrüchten, Tonnoten und einer sehr weichen Säure.
Quinta da Pedra Escrita Reserva ist ein komplexer und mineralischer Weißwein aus der Region Douro. Es hat eine samtige Struktur, Aromen von Zitrusfrüchten, konjugiert mit tropischen Früchten, Noten von Haselnuss, Fass und einer außergewöhnlichen Frische.
Porca de Murca Reserva ist ein Weißwein aus dem Douro-Tal, der alle Eigenschaften des Terroirs hervorhebt. Es ist ein Wein mit viel Mineralität, unglaublich frisch und sehr gut integriert mit allen Zitrusfrüchten, die reich an Aromen sind. Es hat subtile Noten von gutem Holz, die all seine Komplexität erhöhen.
Alves de Sousa Pessoal ist ein opulenter, komplexer Weißwein mit herausragenden Aromen von mazerierten Zitrusfrüchten wie Orangenschalen, Pfirsichsirup, floralen Nuancen und balsamischen Anklängen. Es ist ein mineralischer Weißwein, trocken, mit einer sehr soliden Struktur und einer gut ausgewogenen Säure.
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