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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 12,5%
Familia Silva Branco ist ein hervorragender und samtiger Weißwein aus der Weinregion Douro. Es präsentiert zarte florale Noten, Jasmin und Rosmarin, Pfefferminznuancen und Zitrusaromen. Es ist ein Weißwein von großer Qualität, frisch, mineralisch, mit weichen Balsamico-Noten und sehr delikater, aber vorhandener Säure.
Weinbereitung:
Familia Silva Branco ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Gouveio, Rabigato, Arinto, Viosinho und Donzelinho aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach einem leichten Zerkleinern und einer vollständigen Zerstörung der Trauben wurden die Moste in Edelstahltanks überführt, in denen der Fermentationsprozess bei kontrollierten Temperaturen stattgefunden hat. Dann wurde der Wein in neue französische Eichenfässer überführt, wo er 11 Monate lang in Kontakt mit feiner Hefe blieb und regelmäßig gerührt wurde, bevor er dekantiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Gouveio, Rabigato, Arinto, Viosinho, Donzelinho.
Verkostung:
Familia Silva Branco ist ein eleganter und delikater Weißwein aus der Region Douro. Es präsentiert ein feines aromatisches Bouquet, das Zitrusaromen und weiße Schalenfrüchte, zarte Blumennuancen und Pfefferminznoten hervorhebt. Es ist ein Weißwein mit einer soliden Struktur mit Balsamico-Noten und ausgewogener Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8ºC-10ºC.
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