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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 12,5%
Fita Preta O Ancestral ist ein komplexer und reichhaltiger Weißwein aus der Weinregion Alentejo. Junge und lebendige Zitrusaromen und tropische Aromen zeichnen sich aus. Es präsentiert eine samtige Textur, gute mineralische Noten und eine sehr ausgewogene Säure.
Weinbereitung:
Fita Preta O Ancestral ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben alter Reben von fast 40 Jahren aus Roupeiro, Rabo de Ovelha, Arinto, Tamarez und Alicante Branco aus der Weinregion Alentejo hergestellt wird. Nach dem Fermentationsprozess in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen wurde der Wein in Edelstahltanks überführt, wo er mit feiner Hefe in Kontakt blieb und wo er vor dem Abfüllen 9 Monate lang regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben von Roupeiro, Rabo de Ovelha, Arinto, Tamarez, Alicante Branco.
Verkostung:
Fita Preta O Ancestral ist ein eleganter, komplexer Weißwein aus Zitrusfrüchten mit einer samtigen Textur, Aromen reifer junger Früchte, tropischen Noten und einer hochglanzpolierten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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