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Gelbe Strohfarbe. Sehr weiche Aromen von Früchten, die hier etwas Mineralität betonen. Im Mund sind die Noten reife Frucht, leichte Note des trockenen Strohs in eine perfekte Säure gehüllt.
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Weinbereitung:
Ein Wein, der bei Quinta do Corujão mit einigen der besten portugiesischen Winzer, Jorge Moreira, Francisco Olazabal, Jorge Serôdio Borges produziert wurde. In diesem M. O.B Weißwein wurden die Trauben sorgfältig ausgewählt und manuell geerntet. Komplettes Destemming, sanftes Zerkleinern und Müssen drückte. Die Müsste wurden bei niedrigen Temperaturen für 24 Stunden geklärt. Der Wein wurde in Edelstahlfässern vergoren und in französischen Eichenfässern in Kontakt mit feinen Hefen mit regelmäßiger Batonnage für 9 Monate inszeniert.
Rebsorten:
Encruzado, Bical.
Verkostung:
Gelbe Strohfarbe. Sehr weiche Aromen von Früchten, die hier etwas Mineralität betonen. Im Mund sind die Noten reife Frucht, leichte Note des trockenen Strohs in eine perfekte Säure gehüllt.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10 ° C bis 12ºC.
Maçanita Branco Reserva ist ein eleganter Weißwein, konzentriert und voller intensiver aromatischer Noten und eines reichhaltigen aromatischen Spektrums. Es hat reiche Aromen von reifen Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, floralen Aromen, Balsamico- und Mineralnoten sowie eine polierte Säure.
Quinta de Ventozelo Malvasia Fina ist ein ausgewogener und duftender Weißwein aus der Douro-Region. In der Nase überwiegen die Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist es sehr leicht und geschmeidig, mit mineralischem Charakter und einer außergewöhnlichen Säure. Das Ende ist lang und angenehm.
Casa Ermelinda Freitas Sauvignon Blanc und Verdelho ist ein komplexer und intensiv aromatischer Weißwein aus der Halbinsel Setubal. Dominiert von blumigen Düften und intensiven Zitrus- und tropischen Fruchtaromen ist er ein sehr ausgewogener Wein mit guten Holznoten und einer guten Säure.
Mestre Daniel Talha X ist ein komplexer und eleganter Weißwein mit einigen einzigartigen Aromen. Es präsentiert eine körperreiche Struktur, weiche mineralische Noten, einen leichten Hauch von Ton und Graphit sowie parfümierte Aromen von grünem Apfel und Passionsfrucht. Es ist ein außergewöhnlicher, eleganter und sehr harmonischer Weißwein.
Caves São João Lote Especial ist ein eleganter, samtiger Weißwein mit delikaten Aromen. Es zeigt weiche Aromen von tropischen Früchten, blumigen Düften und Orangenschalen. Es ist frisch, mineralisch und mit einer polierten Säure.
Doravante Arinto ist ein Weißwein von enormer aromatischer Qualität, mit Aromen von frischen Zitrusfrüchten, Minz- und Basilikumdüften, mit einem Hauch von Orangenschale. Es ist ein cremiger Weißwein mit balsamischer Note, deutlicher Mineralität und sehr eleganter Säure.
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