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Gelbe Strohfarbe. Sehr weiche Aromen von Früchten, die hier etwas Mineralität betonen. Im Mund sind die Noten reife Frucht, leichte Note des trockenen Strohs in eine perfekte Säure gehüllt.
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Weinbereitung:
Ein Wein, der bei Quinta do Corujão mit einigen der besten portugiesischen Winzer, Jorge Moreira, Francisco Olazabal, Jorge Serôdio Borges produziert wurde. In diesem M. O.B Weißwein wurden die Trauben sorgfältig ausgewählt und manuell geerntet. Komplettes Destemming, sanftes Zerkleinern und Müssen drückte. Die Müsste wurden bei niedrigen Temperaturen für 24 Stunden geklärt. Der Wein wurde in Edelstahlfässern vergoren und in französischen Eichenfässern in Kontakt mit feinen Hefen mit regelmäßiger Batonnage für 9 Monate inszeniert.
Rebsorten:
Encruzado, Bical.
Verkostung:
Gelbe Strohfarbe. Sehr weiche Aromen von Früchten, die hier etwas Mineralität betonen. Im Mund sind die Noten reife Frucht, leichte Note des trockenen Strohs in eine perfekte Säure gehüllt.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10 ° C bis 12ºC.
Messias Quinta do Penedo ist ein frischer Weißwein aus Dão, abgerundet, mit großartigen Fruchtaromen. Sowohl Holznoten als auch Gewürze sind subtil und lassen reife Aprikosen- und Zitrusaromen hervorstechen. Es ist ein sehr feiner Weißwein mit einer hervorragenden Mineralität.
Beyra Superior ist ein komplexer, samtiger und eleganter Weißwein. Es wurde von weißen Trauben aus alten Weinbergen erzeugt, und seine Stärke und Mineralität kommt von dieser Intensität und Komplexität der Weinberge. Es strahlt viele Zitrusaromen aus, vermischt mit tropischen Früchten, weichen Holzaromen und großer Säure.
Contraste ist ein Weißwein, frisch mit leichten tropischen Nuancen und mit Kräuternoten. es hat ein fruchtiges und lebhaftes Profil, das es köstlich und Zitronensäure macht. Es hat eine schöne Säure und einen festen Griff im Finish.
Giroflé Alvarinho ist ein außergewöhnlicher Weißwein von Vinho Verde, sowohl wegen seiner Aromatizität als auch wegen seiner Mineralität und Frische. Es ist ein ausgesprochen zitrischer Weißwein mit tropischen Noten und blumigen Düften. Es ist angespannt, frisch, mit zarten Balsamico-Aromen und einer sehr eleganten Zitronensäure.
Herdade Aldeia de Cima Reserva ist ein seidiger und samtiger Weißwein, der in seinem aromatischen Bouquet trockene Noten von getrockneten Früchten und reifen Zitrusfrüchten wie Orange und Mandarine präsentiert. Es gibt auch vorherrschende Noten von reifen weißen Früchten, floralen Düften, kombinierten Noten von nassem Graphit und scharfer Säure.
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