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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 12,5%
Niepoort Clos de Crappe ist ein Weißwein, der zu einem aromatischen, konzentrierten und überwiegend mineralischen Wein führt. Enthüllt geschlossene, leicht blumige Noten von Steinobst und Noten von Basilikum und Thymian, die in einer sehr ausgewogenen Säure abgeschlossen sind.
Weinbereitung:
Niepoort Clos de Crappe ist ein Weißwein, der aus autochthonen Weißtrauben von Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio und Malvasia Fina aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach dem Fermentationsprozess in Eichenfässern reifte der Wein in französischen Eichenfässern, wo er mit der feinen Hefe in Kontakt blieb und vor dem Abfüllen 9 Monate lang regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Malvasia Fina.
Verkostung:
Niepoort Clos de Crappe ist ein pragmatischer Weißwein mit einem leicht blumigen Aroma und überwiegend mineralisch. Es zeigt Noten von Graphit, Jod, feuchtem Granitstein und salzigen Noten sowie einige blumige Düfte. Es ist ein konzentrierter Wein mit einem geschlossenen Bouquet und einer knusprigen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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