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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13,5%
Oboé Som da Barrica ist ein Weißwein von großer aromatischer Komplexität aus der Douro-Region. Es zeigt Aromen von reifen Whitebark-Früchten, Nuancen von tropischen Früchten und Noten von Zitrusfrüchten. Es ist mit subtilen Toastnoten versehen, bietet viel Frische, eine außergewöhnliche Ungestümlichkeit, eine seidige Textur und eine große Säure.
Weinbereitung:
Oboé Som da Barrica ist ein Weißwein, der in der Region Douro mit einheimischen weißen Trauben wie Malvasia Fina, Rabigato und Viosinho erzeugt wird und nur in den Jahren, in denen die Trauben ein hohes Qualitätsniveau erreichen. Nach einer kurzen Mazeration blieb der Wein 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern, und in den letzten 6 Monaten wurde der Wein regelmäßig in Kontakt mit feinen Hefen gerührt, bevor er dekantiert wurde. filtriert und abgefüllt.
Rebsorten:
Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho.
Verkostung:
Oboé Som da Barrica ist ein vollmundiger, intensiver Weißwein mit cremiger, seidiger Textur aus der Douro-Region. Es zeichnet sich durch markierte Noten von reifen Whitebark-Früchten, Noten von reifen tropischen Früchten, Zitrusnuancen, fantastischen Noten von ausgezeichnetem Holz, Frische und einer fantastischen Säure aus.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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