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Oboé Som da Barrica ist ein Weißwein von großer aromatischer Komplexität aus der Douro-Region. Es zeigt Aromen von reifen Whitebark-Früchten, Nuancen von tropischen Früchten und Noten von Zitrusfrüchten. Es ist mit subtilen Toastnoten versehen, bietet viel Frische, eine außergewöhnliche Ungestümlichkeit, eine seidige Textur und eine große Säure.
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Weinbereitung:
Oboé Som da Barrica ist ein Weißwein, der in der Region Douro mit einheimischen weißen Trauben wie Malvasia Fina, Rabigato und Viosinho erzeugt wird und nur in den Jahren, in denen die Trauben ein hohes Qualitätsniveau erreichen. Nach einer kurzen Mazeration blieb der Wein 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern, und in den letzten 6 Monaten wurde der Wein regelmäßig in Kontakt mit feinen Hefen gerührt, bevor er dekantiert wurde. filtriert und abgefüllt.
Rebsorten:
Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho.
Verkostung:
Oboé Som da Barrica ist ein vollmundiger, intensiver Weißwein mit cremiger, seidiger Textur aus der Douro-Region. Es zeichnet sich durch markierte Noten von reifen Whitebark-Früchten, Noten von reifen tropischen Früchten, Zitrusnuancen, fantastischen Noten von ausgezeichnetem Holz, Frische und einer fantastischen Säure aus.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Beyra Superior Fonte Cal ist ein außerordentlich gastronomischer Weißwein mit viel Mineralität, gut geschlossenen Zitrusaromen und einem trockenen Profil. Es ist cremig, mit Noten von Nüssen zusammen mit pflanzlichen Noten und sehr ausgewogener Säure.
Lacrau ist ein eleganter und frischer Weißwein aus der Weinregion Douro. Es präsentiert eine aromatische Intensität von großer Qualität, die Aromen von tropischen Früchten, blumigen Düften und Zitrusnoten zeigt. Es ist ein mineralischer, frischer Weißwein, der mit einer sehr ausgewogenen Säure endet.
Mula Velha Reserva ist ein intensiver, aromatischer und reicher Weißwein aus der Region Lissabon. Dominiert durch Aromen von tropischen Früchten, präsentiert es Zitrusnuancen, feine mineralische Noten, viel Frische und eine großartige Säure.
Quinta Dona Sancha Encruzado, ist ein Weißwein aus der Region Dão, der eine sorgfältige Struktur, Zitrusnoten, balsamische Nuancen, eine tropische Note und eine sehr ausgewogene Säure offenbart.
Alves de Sousa Pessoal ist ein opulenter, komplexer Weißwein mit herausragenden Aromen von mazerierten Zitrusfrüchten wie Orangenschalen, Pfirsichsirup, floralen Nuancen und balsamischen Anklängen. Es ist ein mineralischer Weißwein, trocken, mit einer sehr soliden Struktur und einer gut ausgewogenen Säure.
Quinta do Cume Reserva ist ein eleganter, komplexer und mineralischer Weißwein aus der Weinregion Douro. Er präsentiert Aromen von weißen Früchten, zarten Zitrus- und Blumennoten und einem balsamischen Aroma. Es ist ein Weißwein mit samtiger Struktur, mit einer sehr ausgewogenen Konzentration und gut eingebundener Säure.
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