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Zitrusgelbe Farbe. Exotische Fruchtaromen, tropische Duftstoffe und Vanillenoten. Gute Struktur im Geschmack, Säure vorhanden, gut definierte Frucht und ein Finale voller Eleganz und Frische.
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Weinbereitung:
Für die Herstellung dieses Weißweins aus der Region Dão, Quinta da Alameda Reserve, wurden die Trauben manuell geerntet, gefolgt von einer totalen Entschlackung, sanftes Zerkleinern und Pressen ohne Kontakt mit den Häuten. Die Müsste wurden bei niedrigen Temperaturen für 24 Stunden geklärt. Die Fermentation erfolgte in Edelstahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 16 ° C für einen Zeitraum von etwa 30 Tagen. Der Wein, der in französischen Eichenfässern für 12 Monate mit regelmäßiger Battonage bis zur Flasche inszeniert wurde.
Rebsorten:
Encruzado.
Verkostung:
Zitrusgelbe Farbe. Exotische Fruchtaromen, tropische Duftstoffe und Vanillenoten. Gute Struktur im Geschmack, Säure vorhanden, gut definierte Frucht und ein Finale voller Eleganz und Frische.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10 ° C bis 12ºC.
Quinta do Vallado Prima ist ein trockener Weißwein aus der Region Douro mit intensiven blumigen Düften und einer mineralischen Säure. Es ist ein fruchtiger Wein mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten und tropischen Früchten wie Litschis und Mango. Der Wein hat einen trockenen Charakter, obwohl er reich an intensiven Düften ist.
António Maçanita os Canivéis ist ein Weißwein von großer aromatischer Komplexität und Konzentration. Es ist ein Weißwein, der intensive Zitrusaromen mit Aromen tropischer Früchte und zarten gesalzenen gerösteten Mandeln und leichtem Balsamico ausdrückt. Es ist ein Weißwein mit guter Mineralität und kräftiger und wirkender Säure.
Quinta da Romaneira Pulga ist ein Weißwein von großer aromatischer Komplexität aus der Weinregion Douro. Ein mineralischer Weißwein, mit dominanten Zitrusnoten neben tropischen Noten, balsamischen Aromen und eleganter Säure.
Campolargo Arinto ist ein eleganter, einhüllender Weißwein mit samtigem Körper. Es präsentiert Noten von Zitrusfrüchten, Zitrone und Orangenschale, kombiniert mit Kräuternoten und blumigem Parfüm. Es ist ein Weißwein mit ausgewogener Säure, scharfer Mineralität und duftenden Aromen.
Taboadella Villae ist ein junger und üppiger Weißwein aus der Weinregion Dão. Es ist ein außergewöhnlicher Weißwein, fest, frisch und elegant, mit zarten floralen Noten und ausgewogenen Aromen von weißer Haut und Zitrusnuancen. Es ist ein sehr eleganter Weißwein mit einer jungen, zitronigen und lebendigen Säure.
Das kristallklare, strohgelbe Farbe mit grünen Tönen. Reiche und komplexe Aromen mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Mandarine und subtilen Lauf Toast. Cremig, ausgewogene Gaumen, gute Tiefe von reifen Früchten, aber mit Eleganz und Mineralität, endet lang und frisch.
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