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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13,5%
Quinta do Cume Reserva ist ein eleganter, komplexer und mineralischer Weißwein aus der Weinregion Douro. Er präsentiert Aromen von weißen Früchten, zarten Zitrus- und Blumennoten und einem balsamischen Aroma. Es ist ein Weißwein mit samtiger Struktur, mit einer sehr ausgewogenen Konzentration und gut eingebundener Säure.
Weinbereitung:
Quinta do Cume Reserva ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho und Gouveio aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach der Gärung in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen reiften 40% der Charge in französischen Eichenfässern in Kontakt mit Feinhefe, wo sie vor der Abfüllung regelmäßig gerührt wurden.
Rebsorten:
Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Gouveio.
Verkostung:
Quinta do Cume Reserva ist ein klarer und hervorragender Weißwein, aromatisch komplex und mit mineralischem Profil aus der Weinregion Douro. Es ist ein Weißwein, der Aromen von weißen Schalenfrüchten wie Birne und grünem Apfel, zarte Zitrus- und Blumennoten aufweist. Er hat ein sehr weiches balsamisches Aroma und eine sehr elegante Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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