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- Pays: Portugal
- Région viticole: Bairrada
- Alc.: 40%
Aguardente avec une couleur ambrée, la bonne intensité aromatique avec des noix grillées et des notes de vanille comme un très ancien Aguardente qui est ce Velhissima Sao Domingos. En bouche, il est complexe, avec un toucher à la fois très austère et une finition douce.
Distillation:
Aguardente distillé sous la vapeur dans des alambics en cuivre. Le vieillissement se fait lentement et naturellement dans les barils de chêne de Limousin français pour une période moyenne de cinq ans.
Notes de dégustation:
Aguardente avec une couleur ambrée, la bonne intensité aromatique avec des noix grillées et des notes de vanille comme un très ancien Aguardente qui est ce Velhissima Sao Domingos. En bouche, il est complexe, avec un toucher à la fois très austère et une finition douce.
Conseils de stocker et servir:
Servir soigneusement dans un verre ballon à 20ºC comme un digestif quotidien après repas. Il peut également être servi comme boisson longue avec de l'eau minérale (toujours ou étincelante), de l'huile de gingembre, de la soude ou de l'eau tonique pour un délice délicieux, vigoureux et très rafraîchissant.
