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Churchill's Late Bottled Vintage est un vin de Porto LBV aux tanins, succulents, austères et frais. Il montre des notes de fruits noirs mûrs, accompagnées de notes de vanille et d'épices, avec des arômes de cerises noires et de figues noires qui dominent dans les saveurs de liqueur. C'est un vin de Porto LBV riche avec une acidité élégante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Churchill's Late Bottled Vintage est produit à partir de l'assemblage de vins puissants, riches et fruités d'une seule année selon la méthode traditionnelle du vin de Porto. Les raisins sont foulés dans des Lagares granitiques, le vin est stocké et il vieillit, dans de grandes cuves en bois de chêne, pendant une période de 4 ans et il est mis en bouteille de la même manière qu'un Vin de Porto Vintage, sans aucun traitement préalable.
Cépages:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Francisca.
Notes de dégustation:
Churchill's Late Bottled Vintage est un vin Porto LBV d'une grande intensité aromatique et d'une grande profondeur et richesse structurelle. C'est un vin de Porto extraordinaire, qui présente une couleur pourpre foncé, et des arômes soulignés de cerises noires, de mûres et de réglisse. Il présente des tanins juteux et doux, avec une austérité qui lui confère fraîcheur et minéralité se terminant par une douce acidité.
Conseils de stocker et servir:
Température de service à 15 °C à 16ºC.
Messias Quinta do Cachão Porto LBV 1988 est un vin de texture veloutée aux arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de fraîcheur vive. Il est doux, riche et généreux, avec des baies rouges, du cassis et une acidité fine et bien intégrée.
Burmester LBV 2013 est un vin de Porto LBV doux, riche et légèrement sec. Il a beaucoup d'arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de notes de vanille et une structure bien équilibrée.
Dow's 2011 LBV a une couleur pourpre foncé. C'est un vin corsé, riche, plein d'arômes de fruits mûrs. Les tanins sont très bien équilibrés, avec beaucoup d'arômes épicés et une bonne acidité. Il est rond dans la bouche, doux et frais à la fin.
Warre's Late Bottled Vintage est un vin de Porto LBV complexe, somptueux et doux qui met en valeur les délicieux arômes de fruits noirs mûrs, ainsi que de délicates notes de vanille, de cannelle, d'autres épices et de réglisse. C'est un vin de Porto aux arômes extraordinaires, au caractère sec et à l'acidité élégante.
Porto Lbv Quinta da Gaivosa 2012 est un vin de Porto extrêmement élégant et riche. Il est dominé par des arômes intenses de fruits mûrs tels que les figues, les prunes et les mûres et par des notes extraordinaires de chocolat noir et de vanille. C'est un vin aux tanins soyeux, intenses et doux avec des notes minérales qui lui confèrent un caractère sec...
Porto Niepoort LBV présente une couleur rubis intense avec un arôme complexe et concentré de fruits rouges et noirs. Il a des notes de poivre, de chocolat noir. Il montre une grande concentration et un volume avec une structure ferme, mais une superbe texture soyeuse. La grande acidité procure de la fraîcheur et de l'équilibre et donne une excellente fin.
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