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Porto Borges Coroa présente une belle couleur tawny. Son parfum nous fait souvenir de la compote de cerises, d'abricots mûrs et de cèdres, tous très bien enveloppés dans du caramel et des noix grillées. Il a une texture épaisse avec une acidité persistante qui prolonge le goût de la bouche pendant quelques minutes.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Porto Borges Coroa est produit à la Quinta da Soalheira, qui est inséré dans la région unique et délimitée des vins portuaires, la région avec des caractéristiques uniques qui font leurs vins, parmi les meilleurs au monde. Il vieillit, en moyenne, cinq ans en petits barils de chêne français dans les caves de José Maria Vieira à Vila Nova de Gaia. À mesure que le vieillissement des vins à l'intérieur du baril du bois augmente, c'est la perte de la couleur rouge qui évolue dans la couleur Tawny, tout en perdant le dépôt dans le baril. Après cinq ans de vieillissement, les vins sont ensuite mélangés quelques mois avant la mise en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca
Notes de dégustation:
Il a une très belle couleur tawny, est fruité, épicé avec des épices. Il présente une bonne acidité pour équilibrer sa douceur avec des fruits dominants, des raisins secs et des cerises mûres. Le goût est doux et riche en caramel.
Conseils de stocker et servir:
Servir la température de 12-15°C.
Porto Barros Tawny a une couleur de brique aux nuances rougeâtres. Bouquet de fruits mûrs, de figues sèches et de prunes et d'une touche de bois et d'épices. Frais et velouté dans la bouche. C'est un Vin de Porto Tawny de tanins moyens et fruités.
Porto Graham's Fine Tawny comme une couleur rouge foncé, avec des arômes de fruits mûrs bien équilibrés par des notes de fruits secs, et une bouche légèrement sèche, lisse et élégante.
Maynards Tawny Port a une couleur dorée claire. Révèle les arômes complexes grâce au bon vieillissement du bois et à la richesse du fruit frais qui donne vie à son noyau. Son arôme combine des fruits mûrs et des fruits secs avec de la cannelle. Il a une acidité acérée qui rend sa finale longue et persistante.
Borges Reserva Tawny Porto est un vin de Porto Tawny évolué, doux et élégant. Présente des notes de fruits rouges confits, des notes d'agrumes mûrs, d'écorce d'orange caramélisée et de coings cuits au four. C'est un vin de Porto qui présente des notes de résine, de fruits secs et une acidité bien intégrée.
Porto Ramos Pinto Tawny est un vin de Porto rouge avec des nuances de topaze. Dans la bouche, il se sent léger, chaud et très doux en raison du vieillissement du bois. C'est un port fruité, mature, avec un caractère complexe et délicat. Son finition est parfaitement équilibrée, lui donnant une saveur élégante.
Borges Tawny Porto est un vin de Porto Tawny doux et élégant aux arômes de fruits rouges très bien évolués se manifestant par de délicieuses notes de fruits rouges confits et des arômes de fruits secs. Il présente une couleur ambrée, des notes de vanille, de caramel et de prune confite se terminant par une acidité persistante et fraîche.
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