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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 19%
Cadão Douro est un vin de Porto Tawny jeune et élégant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, ainsi que des saveurs de fruits secs et d'épices. Il a des notes d'acidité de vanille, de caramel et d'agrumes.
Vinification:
Cadão Douro est un vin de Porto Tawny produit selon la méthode traditionnelle du vin de Porto. C'est le résultat d'un assemblage des meilleurs lots de vin de Porto vieilli en fûts de chêne avec une moyenne d'âge de 5 ans, produits à partir de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinta Barroca, Souzão, Tinto Cão et Tinta Amarela de la vallée du Douro. Il a patiemment vieilli, pendant 5 ans en moyenne, en fûts de chêne français.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinta Barroca, Souzão, Tinto Cão, Tinta Amarela.
Notes de dégustation:
Cadão Douro est un vin de Porto Tawny qui présente des arômes complexes et de bonnes notes d'évolution. Il présente des arômes de fruits rouges bien mûrs, accompagnés de notes d'épices, d'agrumes caramélisés et d'une élégante acidité.
Conseils de stocker et servir:
Température de service à 15 °C à 16ºC.
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