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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Tawnys tons avec des nounces rougeâtres. Aromes aux raisins secs, fruits secs avec un développement très agréable d'un subtil amer à amande. Il a une bonne structure et un bon équilibre entre la douceur et l'acidité et sa finition est frais et très agréable.
Vinification:
Ce Vin de Porto Tawny, Porto Calem Fine Tawny est un vin issu de raisins rouges de la vallée du Douro, de vignobles sur les pentes le long des rives du Douro. Il est fermenté avec peu de macération. C'est un vin fortifié, en raison de l'ajout du cognac. Elevé en fûts de chêne, moyenne de 3 ans.
Cépages:
Vieilles Vignes .
Notes de dégustation:
Tawnys tons avec des nounces rougeâtres. Aromes aux raisins secs, fruits secs avec un développement très agréable d'un subtil amer à amande. Il a une bonne structure et un bon équilibre entre la douceur et l'acidité et sa finition est frais et très agréable.
Conseils de stocker et servir:
Maintenue en position verticale ± 15 °C, à température constante. Servir à une température comprise entre 10 et 12ºC.
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