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Barros Reserve Tawny est un vin de Porto qui présente des arômes d'évolution extraordinaires, un vin de Porto qui a vieilli extraordinairement en fûts, libérant des notes d'agrumes caramélisés, de fruits secs et de caramel. Il affiche des notes balsamiques, de délicats fruits rouges et une élégante acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Barros Reserve Tawny est un vin de Porto produit avec des raisins rouges autochtones de Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca et Tinta Amarela de la région viticole du Douro. Le vin a été produit selon la méthode classique du vin de Porto, des raisins foulés au pied dans des Lagares granitiques et la fermentation a eu lieu à température contrôlée avec une pré-macération. Lorsque le moût a atteint la valeur sucrée souhaitée, la fermentation a été interrompue par l'ajout d'eau-de-vie, puis le vin a été élevé en fûts de chêne français jusqu'à sa mise en bouteille pendant une période moyenne de 5 ans.
Cépages:
Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Amarela.
Notes de dégustation:
Barros Reserve Tawny est un vin de Porto complexe, riche et velouté. Affiche des arômes d'agrumes caramélisés, avec des notes balsamiques, de caramel et de délicates notes florales. Il est élégant et soyeux, avec des notes de raisins secs, d'abricots secs et de noisettes torréfiées et une douce acidité.
Conseils de stocker et servir:
Servir a une température de 8-10°C.
Porto Taylors Reserve Tawny Historic Edition présente une couleur orange intense, des arômes complexes et mûrs, des nuances d'agrumes comme les notes de pamplemousse et de zeste d'orange confit, ainsi que de délicieux fruits comme la prune mûre et l'abricot. C'est un vin de Porto caractérisé par de merveilleuses notes d'agrumes dans son bouquet...
Rozès Porto Reserve est un vin de Porto de style rubis avec des arômes concentrés de prunes séchées, de poires, d'épices et de vanille. Il a des notes de cerises noires, de café et de chocolat. C'est un vin très équilibré, avec des tanins solides et dominé par des senteurs de fruits rouges.
Intense couleur brique. Il a un nez plus complexe que le Ruby, montrant des fruits jeune avec un caractère de framboise. En bouche, il est moyennement sucré avec un fruit bien équilibré et la richesse.
Pocas Special Reserve est un port tawny très bien conçu, intense avec des arômes de fruits frais et polis en raison de son stade en fûts de chêne. Il exhale des arômes de raisins secs, d'abricots secs, de fleurs printanières, de nuances de miel, de noisettes et se termine par une extraordinaire acidité.
Calem Velhotes Special Reserve est un vin de Porto vieilli en fûts de chêne pendant 7 ans en moyenne, dans lequel les saveurs de fruits rouges mûrs évoluent vers des notes de fruits secs caramélisés aux côtés de délicieuses notes de vanille, d'épices et de confitures. C'est un vin de Porto jeune, frais et à l'acidité polie.
Couleur ambre avec nuaces d'or. Il est un Vin de Porto Tawny doux avec des arômes de caramel, de vanille et de saveurs mûres de raisins secs. Il est un vin élégant avec une bonne acidité et des arômes et des épices de bois résiduels. Il est lisse et douce à la fin.
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