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Barros Reserve Tawny est un vin de Porto qui présente des arômes d'évolution extraordinaires, un vin de Porto qui a vieilli extraordinairement en fûts, libérant des notes d'agrumes caramélisés, de fruits secs et de caramel. Il affiche des notes balsamiques, de délicats fruits rouges et une élégante acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Barros Reserve Tawny est un vin de Porto produit avec des raisins rouges autochtones de Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca et Tinta Amarela de la région viticole du Douro. Le vin a été produit selon la méthode classique du vin de Porto, des raisins foulés au pied dans des Lagares granitiques et la fermentation a eu lieu à température contrôlée avec une pré-macération. Lorsque le moût a atteint la valeur sucrée souhaitée, la fermentation a été interrompue par l'ajout d'eau-de-vie, puis le vin a été élevé en fûts de chêne français jusqu'à sa mise en bouteille pendant une période moyenne de 5 ans.
Cépages:
Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Amarela.
Notes de dégustation:
Barros Reserve Tawny est un vin de Porto complexe, riche et velouté. Affiche des arômes d'agrumes caramélisés, avec des notes balsamiques, de caramel et de délicates notes florales. Il est élégant et soyeux, avec des notes de raisins secs, d'abricots secs et de noisettes torréfiées et une douce acidité.
Conseils de stocker et servir:
Servir a une température de 8-10°C.
Couleur ambre avec nuaces d'or. Il est un Vin de Porto Tawny doux avec des arômes de caramel, de vanille et de saveurs mûres de raisins secs. Il est un vin élégant avec une bonne acidité et des arômes et des épices de bois résiduels. Il est lisse et douce à la fin.
Ramos Pinto Reserva Tawny est un vin de Porto Tawny élégant et frais, avec des arômes d'agrumes assaisonnés avec des saveurs tertiaires de fruits secs, de miel et un parfum de fleurs blanches. Il s'exprime en révélant des arômes d'orange confite, de marmelade, de noisette et d'amande torréfiée ainsi qu'une acidité équilibrée.
Caramel, grenade, cerise, fruits passe, les figues, le tabac, bonne complexité. Équilibré et frais, avec un bon poids léger, texture soyeuse, avec un bon volume, épicé et de fin d'engagement.
Porto Quinta do Crasto Ruby Finest Reserve est un vin de POrto élégant de la région du Douro, dominé par une douceur qui vient de l'intensité de la présence de cerises noires et de prunes noires entremêlées de notes de tabac, d'épices et de merveilleux parfums de chocolat noir.
Couleur rubis rouge profond. Au nez, les arômes de fruits noirs sont dominants. En bouche dominé par des arômes de fruits mûrs. Nuances de tabac sec. Il est un vin bien équilibré et frais.
Pocas Porto Special Reserve est un vin de Porto Ruby élégant et poli aux arômes de fruits rouges mûrs, de notes d'épices, de cannelle et de vanille. Il présente une acidité bien équilibrée.
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