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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 12,5%
Dalva Metamorfose Grande Reserva est un vin blanc extrêmement complexe, corsé et intensément aromatique. Il présente une couleur citrique et cristalline, des arômes balsamiques doux et des notes expressives de fraîcheur et d'agrumes. C'est un vin blanc extraordinaire, affichant de délicieuses notes de vanille, une texture veloutée, des notes minérales et une acidité équilibrée et d'agrumes.
Vinification:
Dalva Metamorfose Grande Reserva est un vin blanc produit à partir de raisins blancs de Malvasia Fina et Viosinho de la région viticole du Douro. Après le pressurage, le vin a fermenté en cuve de chêne français à des températures contrôlées où il est resté pendant 24 mois, au contact de lies fines. Au cours des 6 derniers mois, le vin a été soumis à une agitation régulière pendant 6 mois, avant d'être mélangé, décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Malvasia Fina, Viosinho.
Notes de dégustation:
Dalva Metamorfose Grande Reserva est un vin blanc de la région du Douro qui est corsé et velouté. C'est un vin blanc complexe, avec des arômes d'agrumes frais, des nuances minérales, des touches balsamiques et une acidité équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18 ° C. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
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