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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
Dona Berta Rabigato Reserva Vinhas Velhas est un vin blanc monovariétal de la région viticole du Douro. Il présente une bonne largeur aromatique, des notes authentiques d'agrumes et de fruits à l'écorce blanche, une grande minéralité et une acidité très équilibrée.
Vinification:
Dona Berta Rabigato Reserva Vinhas Velhas est un vin blanc monovariétal élaboré à partir de raisins blancs autochtones de Rabigato, dans la région viticole du Douro. Après une courte période de macération, le vin a fermenté à des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable. Après la fermentation, le vin a été transféré pendant 12 mois dans des fûts de chêne français neufs, où il est resté en contact avec les lies fines et soumis à une agitation régulière avant d'être filtré, décanté, assemblé et mis en bouteille.
Cépages:
Rabigato.
Notes de dégustation:
Dona Berta Rabigato Reserva Vinhas Velhas est un élégant vin blanc doté d'une structure aromatique impressionnante. Il présente un bouquet large et ouvert mettant en évidence des arômes d'agrumes et d'écorce blanche, tels que les pommes et les poires vertes, une texture veloutée, des notes minérales et une acidité raffinée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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