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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 12,5%
Infantes est un vin blanc élégant, frais et dynamique de la région viticole de l'Alentejo. Il présente une texture veloutée, avec une couleur cristalline et verdâtre. C'est un vin blanc citrique, aux arômes tropicaux, aux nuances hérbacées et présente, nettement, des arômes de fruits à écorce blanche. C'est un vin blanc très aromatique et minéral avec une acidité très expressive et fraîche.
Vinification:
Infantes est un vin blanc produit avec des raisins blancs d'Antão Vaz, Arinto et Verdelho de la région viticole de l'Alentejo. Après la fermentation en cuves inox à température contrôlée, le vin a été transféré en fûts de chêne français, où il est resté en contact avec des lies fines, et où il a été soumis à un brassage régulier, pendant 4 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Antão Vaz, Arinto, Verdelho.
Notes de dégustation:
Infantes est un vin blanc extraordinairement aromatique et nettement citrique de la région viticole de l'Alentejo. Il a une texture veloutée, des notes marquées de fruits blancs, des notes végétales et une acidité délicieuse et vigoureuse.
Conseils de stocker et servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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