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- Pays: Portugal
- Région viticole: Dão
- Alc.: 13%
Titular Reserva est un vin blanc fantastique aux arômes intensément tropicaux, avec de délicates notes d'agrumes et des parfums floraux. Il présente un volume en bouche très intéressant, avec des notes beurrées et balsamiques accompagnées d'une acidité fantastique.
Vinification:
Titular Reserva est un vin blanc produit à partir de cépages blancs Encruzado et d'assemblage de vieilles vignes de la région viticole du Dão. Il est fermenté uniquement avec des levures naturelles dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a vieilli 3 mois en cuve inox, au contact de lies fines, et a été soumis à un bâtonnage régulier, avant d'être transféré en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Cépages:
Assemblage champêtre de vieilles vignes, Encruzado.
Notes de dégustation:
Titular Reserva est un vin blanc qui présente un bouquet aromatique ouvert, de notes tropicales, d'agrumes et de délicats parfums floraux. C'est un vin blanc velouté, au nez intensément agréable, au volume en bouche immense, aux notes balsamiques et à l'acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 8°C à 10°C.
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