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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Porto Fonseca 10 ans Tawny Porto a le style Fonseca complet. Ce Vin Porto tawny d'âgé présente à la fois des fruits riches et un âge de bois plus doux. Il a une très bonne acidité suite au goût initial sucré, se développant dans les arômes de fruits mûrs, les noisettes, la gelée de prune et une dernière acidité croquante.
Vinification:
Porto Fonseca 10 ans Tawny Porto est vieilli dans les caves de Fonseca à Vila Nova de Gaia. Les vins Porto Tawny d'âgés deviennent plus légers, car ils jettent leur dépôt dans le fût plutôt que dans la bouteille. Le processus de rayonnage contribue au processus d'oxydation par lequel les qualités des fruits du vin diminuent progressivement et leurs caractéristiques noires sont acquises. Les vins issus de cette vaste réserve de ports vieillis sont soigneusement mélangés pour l'équilibre et la continuité du style.
Cépages:
Vieilles Vignes
Notes de dégustation:
Porto Fonseca 10 ans d'âge Tawny Porto est un vin très riche et doux, plein de concentration et des arômes de fruits très mûrs. C'est le style Fonseca classique, toute la richesse et la profondeur de saveur. C'est très bon en acidité et génial dans les fruits mûrs.
Conseils de stocker et servir:
Température de service à 15 °C à 16ºC.
89 pts : Wine EnthusiastCockburns 10 Ans Tawny Porto 75cl
00443702025Cockburn's est un vin de Porto Tawny subtil et fin de 10 ans qui présente une structure robuste et une concentration fantastique. Il présente de délicieuses notes d'agrumes mûrs, des notes d'écorce d'orange caramélisée, de confiture de mûres et de caramel légèrement brûlé. C'est un vin de Porto avec une acidité équilibrée, des notes balsamiques délicates...
23,95 €- 90 pts : Wine Enthusiast
Porto Barao de Vilar 10 Ans Tawny 75cl
01253700962Porto Barao de Vilar 10 Ans Tawny dispose d'une singulière complexité, très propre de le vignoble Barão de Vilar. Avec une douceur très éclectique, sa texture est comme du velours avec des arômes intenses de fruits frais, de raisins secs et de délicieux fruits secs. C'est un vin d'une élégance incomparable et d’une acidité attrayante.
22,01 € - 90 pts : Wine Enthusiast
Porto Barao de Vilar 10 Ans Tawny Sublime 50cl
01253700968Porto Barao de Vilar 10 Ans Tawny Sublime révèle un vin d'une complexité et d'une élégance singulières, présentant une douceur qui entoure les arômes de fruits mûrs et la texture veloutée. Son noyau présente une palette de fragrances allant des notes subtiles de noisettes grillées, de fruits mûrs, de vanille, de notes balsâmiques à son acidité d'agrumes.
20,80 € - 90 pts : Robert Parker
Vin de Porto Blanc 10 Ans Messias 50cl
00013700552Porto Blanc 10 ans est un vin blanc sec et doré avec un arôme fin de bois avec des notes de vanille et des épices, des notes de noix de muscade. Le palais confirme tous les arômes, il laisse une bonne acidité combinée à une longue finition. Il est plein de saveur, très riche, concentré et a une finition lisse mais longue.
17,90 € -
Cadão 10 Ans Tawny Porto 75cl
02553702031Cadão est un vin Porto Tawny âgé de 10 ans, aromatique, avec des notes d'évolution de grande qualité, mettant en valeur des arômes d'agrumes caramélisés et des notes de fruits secs et de vanille. Il se caractérise par être jeune, mais élégant avec une structure moyenne, une larme bien formée et une acidité bien intégrée.
22,01 €