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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Porto Fonseca 10 ans Tawny Porto a le style Fonseca complet. Ce Vin Porto tawny d'âgé présente à la fois des fruits riches et un âge de bois plus doux. Il a une très bonne acidité suite au goût initial sucré, se développant dans les arômes de fruits mûrs, les noisettes, la gelée de prune et une dernière acidité croquante.
Vinification:
Porto Fonseca 10 ans Tawny Porto est vieilli dans les caves de Fonseca à Vila Nova de Gaia. Les vins Porto Tawny d'âgés deviennent plus légers, car ils jettent leur dépôt dans le fût plutôt que dans la bouteille. Le processus de rayonnage contribue au processus d'oxydation par lequel les qualités des fruits du vin diminuent progressivement et leurs caractéristiques noires sont acquises. Les vins issus de cette vaste réserve de ports vieillis sont soigneusement mélangés pour l'équilibre et la continuité du style.
Cépages:
Vieilles Vignes
Notes de dégustation:
Porto Fonseca 10 ans d'âge Tawny Porto est un vin très riche et doux, plein de concentration et des arômes de fruits très mûrs. C'est le style Fonseca classique, toute la richesse et la profondeur de saveur. C'est très bon en acidité et génial dans les fruits mûrs.
Conseils de stocker et servir:
Température de service à 15 °C à 16ºC.
17 pts : Revista de vinhosBorges Soalheira Porto Blanc 10 Ans 75cl
00743701990Borges Soalheira Porto Blanc 10 Ans présente une apparence cristalline et dorée. C'est un Porto blanc de 10 ans extrêmement aromatique, avec des arômes intenses de confiture de fruits, de fruits secs et des arômes de bois. Il présente des notes d'agrumes, avec de la confiture de marmelade et une acidité équilibrée.
38,75 €- 86 pts : Wine Enthusiast
Porto Gran Cruz 10 Ans 75cl
00453700711Porto Gran Cruz 10 Ans est riche et élégant. Il garde le fruité juteux tout en présentant des saveurs plus sèches de vieillissement du bois. Il est arrondi, avec des saveurs de miel et de raisins secs dominées par une acidité impressionnante à la fin.
32,85 € - 91 pts : Wine Enthusiast
Porto Krohn 10 Ans 75cl
00623700720Porto Krohn 10 Ans est un vin sec et doux avec plusieurs notes de noix. Il a un fort caractère de bois et une saveur fumée coupée par l'acidité citrique. C'est des fruits complexes, des sécheresses et des noix qui arrivent à la fin.
34,75 € - 90 pts : Wine & Spirits Magazine
Porto Sandeman 10 Ans 50cl
00503700707Porto Sandeman 10 Ans est riche. Il a des arômes complexes et des tanins fruités qui augmentent la concentration du noyau sec et frais, sur lequel apparaissent les arômes de fruits secs et la vanille.
34,50 € - 91 pts : Wine Spectator
Churchill's 10 Ans Tawny Porto 50cl
01343702033Churchill's 10 Ans est un vin de Porto Tawny élégant au bouquet aromatique délicat qui présente déjà des notes d'évolution exceptionnelles avec des saveurs telles que raisins secs, amandes grillées, noisettes, écorces d'orange et cerises caramélisées. C'est un vin de Porto de 10 ans avec une grande personnalité, un caractère très citrique, une acidité...
42,50 € - 86 pts : Wine Enthusiast
Porto Borges Soalheira 10 Ans 75cl
00203700699Porto Borges Soalheira 10 Ans, a une couleur tawny brillante. Il montre les arômes typiques du vieillissement en bois et beaucoup de notes de fruits frais. Il est sec et doux, avec des fruits secs et un arrière-goût persistant.
44,75 €