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Taylors Single Harvest 1975 est un porto extraordinairement riche, à l'arôme complexe, qui dévoile de délicieux arômes d'agrumes caramélisés. Il présente des notes de mélasse, de vanille, de coing caramélisé et de fruits secs. Doté d'une acidité prononcée, il s'harmonise parfaitement avec un bouquet aromatique riche de fruits caramélisés et de notes de miel.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Taylors Single Harvest 1975 Porto Tawny a été élaboré selon la méthode traditionnelle du vin de Porto. C'est un vin d'une qualité exceptionnelle, issu d'une seule récolte. Il a mûri dans le bois pendant plus de 50 ans, bien que le porto Colheitas n’ait jamais moins de 7 ans de vieillissement en fûts de bois.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Taylors Single Harvest 1975 Tawny est un Porto à la délicieuse complexité aromatique, révélant une douceur harmonieusement harmonisée avec des notes délicates d'agrumes mûrs, des nuances balsamiques, épicées, vanillées et cireuses. Ce Porto de 50 ans d'âge révèle un bouquet d'arômes d'agrumes doux, avec un corps soyeux et une acidité exceptionnelle.
Conseils de stocker et servir:
Température de service à 10°C à 12ºC.
Maynards Colheita Tawny Porto 1963 est un vin de Porto extraordinaire, d'une grande complexité et d'une grande intensité. Il présente un caractère sec et est dominé par de délicieuses notes d'agrumes caramélisées, de confiture de cerises, de coings rôtis, de cannelle et d'épices. Il se termine long, doux et avec une acidité citrique délicieuse.
Porto Colheita 1962 Barao de Vilar est dominé par des arômes complexes et exubérants. C'est un vin opulent, mature, sucré et très concentré. Notez les arômes de bois fumé, de caramel légèrement brûlé, de raisins secs, de pruneaux et d'une intense acidité citrique.
Porto Colheita 1974 Real Companhia Velha 1974 a un caractère doré merveilleux, mettant en vedette plusieurs saveurs boisées du vieillissement en fût long, tout en conservant une quantité surprenante de fruits. L'esprit et l'alcool sont presque hors de propos dans ce vin magnifique qui est absolument rare.
Maynards Colheita Tawny Porto 1934 est un vin élégant et imposant qui démontre son âge, avec des arômes de caramel mûr et de fruits secs. C'est un vieux Porto qui se caractérise par une acidité douce et citrique ainsi que par des arômes intenses de bois résultant de sa longue étape dans le bois et en faisant un vin de profil sec, concentré et dense.
Couleur avec des tons d'or avec des nuances d'orange. Il a un profil d'arômes intenses d'agrumes caramélisées, écorces d'oranges confites. La bouche est riche, tout le corps avec un excellent équilibre entre le sucre et l'acidité avec des nuances de vanille. La bouche est onctueuse et veloutée avec une lente et finale fraîche.
Couleur avec des tons d'or avec des nuances d'orange. Arômes d'agrumes, de caramel et de miel. parfums floraux et des notes de noix et de vanille. La bouche est souple, ayant un bon équilibre entre douceur et acidité.
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