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- Pays: Portugal
- Région viticole: Trás-os-Montes
- Alc.: 12,5%
Saroto est un vin rosé complexe et élégant avec des arômes nets et bien définis et des saveurs délicieuses, marquées de fruits rouges sauvages. C'est un vin rosé frais, harmonieux et à l'acidité délicate.
Vinification:
Saroto est un vin rosé produit avec des raisins rouges de vieilles vignes plantées dans la région viticole de Trás-os-Montes. Après le pressurage, le vin a été fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français où il est resté pendant 7 mois, en contact avec des lies fines, et il a été soumis à un bâtonnage régulier avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Vieilles Vignes.
Notes de dégustation:
Saroto est un vin Rosé aux arômes nets et purs, complexe et harmonieux. Il affiche des saveurs de fruits rouges sauvages, mettant en évidence des arômes de framboises, de fraises des bois et de cassis. Ce vin rosé présente une structure délicate, une texture veloutée et une acidité délicate.
Conseils de stocker et servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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