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100 Hectares Tinta Amarela est un vin rouge complexe, moyennement corsé, d'une grande ampleur aromatique, mettant en valeur des notes dominantes de fruits rouges sauvages ainsi que des notes de tabac sec, de vanille, de chocolat noir et d'épices. Il présente un noyau plein de fruit, des tanins évolutifs et une acidité élégante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
100 Hectares Tinta Amarela est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Tinta Amarela, un cépage autochtone de la région viticole du Douro. Après un égrappage partiel et un pressurage, le vin a été macéré pendant 2 heures avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en chêne usagées où a eu lieu la fermentation. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français où il a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Tinta Amarela.
Notes de dégustation:
100 Hectares Tinta Amarela est un vin rouge rond, plein de notes de fruits rouges sauvages et de délicats arômes balsamiques. Il présente des notes florales et des saveurs de mûres, de baies et de cerises complétées par des parfums de feuille de tabac sèche, de vanille et de chocolat noir et une acidité très délicate.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
Bacalhôa Merlot est un vin rouge de la Península de Setúbal, complexe, avec des arômes de cerise, de prune, d'épices et des notes de bois tendre. En bouche, il est ample, avec des tanins fins et élégants mais fermes et une structure complexe et persistante.
Zom Colecção est un vin rouge d'une élégance extraordinaire et aux parfums floraux soulignant les arômes de violette dans son bouquet et les arômes de fruits noirs mûrs tels que la cerise, la prune et la mûre. Il présente des arômes balsamiques doux, des arômes de bois doux, des caractéristiques minérales et une acidité très équilibrée.
Proibido Marufo est un vin rouge élégant, puissant et fruité de la région viticole du Douro. Il a une aromaticité extraordinaire, mettant en évidence les notes de mûres, de baies et de framboises avec des notes subtiles de fût de bois, ainsi que des tanins juteux et bien présents.
Valle de Passos est un vin rouge qui présente une couleur rubis, des arômes de fruits noirs et des notes minérales. En bouche, les tanins sont doux mais présents avec une acidité équilibrée.
Cancellus Signature est un vin rouge complexe et intensément fruité. Il présente des arômes de fruits noirs mûrs, avec des saveurs prononcées de cerise, de mûre et de baies. En bouche, il est intense et long, avec des tanins ronds et souples et une belle acidité.
Dona Maria est un vin rouge complexe de la région de l'Alentejo. Des arômes aux fruits rouges mûrs intenses, il allie parfaitement des notes balsamiques, des épices et de la vanille à la richesse de ses tanins ronds et succulents à une acidité très équilibrée.
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