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Campolargo CC est un vin rouge très structuré, complexe et très aromatique. Il affiche des arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes de framboises, de cerises et de réglisse. Il a des notes minérales qui lui donnent une fraîcheur de haute qualité, des notes balsamiques, des épices et une acidité très équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Campolargo CC est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Castelão Nacional et de Cabernet Sauvignon plantés dans la région viticole de Bairrada. Après un pressurage doux, avec égrappage total, les raisins ont été fermentés, séparément, dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après ce processus, le vin a vieilli en fûts de chêne français usagés, pendant 24 mois, avant d'être assemblé et mis en bouteille.
Cépages:
Castelão Nacional, Cabernet Sauvignon.
Notes de dégustation:
Campolargo CC est un vin rouge très bien conçu avec un caractère frais et imposant et une intensité aromatique sublime. Il y a des notes exubérantes de fruits rouges mûrs, de nuances balsamiques, de vanille et d'épices. Des tanins juteux et imposants, équilibrés en harmonie avec des notes de thym, de pierre humide et d'une acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15ºC). Servir à 15ºC-18ºC.
Couleur rubis intense. Aromes de fruits sauvages et d'épices, exprimant en bouche tout son profil austère, d'un fini velouté, élégant et avec une harmonie entre le fruit et l'acidité extraordinaire.
Cadão est un vin rouge jeune et dynamique de la région viticole du Douro. Il présente une structure élégante et nette, avec des arômes de fruits rouges mûrs et des nuances de fruits sauvages, avec des notes balsamiques et une acidité très équilibrée et douce.
Morgado de Silgueiros Reserva est un vin rouge vigoureux, intense et austère de la région de Dão, dominé par des arômes intenses de fruits rouges, d'excellents arômes de bois de chêne, de notes balsamiques, de tanins rudes et imposants et une grande acidité.
Quinta dos Carvalhais Colheita est un vin rouge produit dans la région du Dao. Il montre des tanins serrés entrelacés dans des arômes de fruits noirs, comme des framboises mûres et des groseilles à maquereau. C'est un vin rouge extraordinaire avec beaucoup de complexité avec un corps élégant, une acidité vive et une finition très équilibrée.
Quinta de Sant'Ana Reserva est un vin rouge élégant et charpenté de la région viticole de Lisbonne. Il présente un bouquet ouvert et minéral, soulignant des notes de poivre et autres épices ainsi que des arômes de fruits noirs mûrs tels que les myrtilles, les prunes et les cerises. Il a des tanins ronds et très doux ainsi qu'une acidité polie.
Quinta da Manoella VV Vinha Velhas est un vin rouge opulent et complexe de la région du Douro. De caractère minéral et extrêmement enveloppant, il présente des arômes denses de fruits noirs mûrs en harmonie avec des notes de fumée, de tabac sec, de chocolat noir et de vanille douce. De tanins fermes et vifs, il se termine par une acidité extraordinaire.
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