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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13%
Cancellus Douro Premium est un vin rouge élégant, harmonieux et complexe. Il déploie des notes intenses de fruits rouges macérés, aux arômes balsamiques, où des notes de framboises et de cerises amplifient son bouquet aromatique ainsi que des tanins soyeux et fruités. Il présente des notes minérales et une acidité polie.
Vinification:
Cancellus Douro Premium est un vin rouge produit dans la région viticole du Douro à partir de variétés indigènes de Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz de la région. Les raisins ont été légèrement pressés, suivis d'une fermentation à température contrôlée. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans un fût de chêne français, où il est resté pendant 12 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Cancellus Douro Premium est un vin rouge au bouquet aromatique ample et fruité. Il affiche des notes de fruits rouges macérés, ainsi que de délicats arômes floraux et des notes balsamiques. C'est un vin rouge minéral très élégant qui se termine par une belle acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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