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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14%
Monte Da Cal Saturno Reserva est un vin rouge aux arômes intenses et complexes. Il présente des notes exubérantes de fruits rouges mûrs macérés, accompagnées de notes balsamiques et florales, ainsi qu'une acidité très élégante.
Vinification:
Monte Da Cal Saturno Reserva est un vin rouge élaboré à partir de cépages rouges Touriga Nacional, Alicante Bouschet et Syrah, plantés dans la région viticole de l’Alentejo. Après la fermentation, qui s’est déroulée à température contrôlée en cuves inox, le vin a été transvasé en fûts de chêne français où il est resté en contact avec des lies fines et a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 12 mois, avant d’être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah.
Notes de dégustation:
Monte Da Cal Saturno Reserva est un vin rouge élégant et aromatique, aux arômes de fruits noirs mûrs et aux notes balsamiques de grande qualité. Parmi les notes fruitées, on retrouve des arômes de cerise et de prune mûre, ainsi que des notes de vanille, mêlées à des notes d’épices et de feuille de tabac séchée. C’est un vin aux tanins ronds et bien définis, doté d’une acidité exceptionnelle.
Conseils de conservation et de service:
À conserver couché à une température de 15 °C. À servir entre 16 °C et 18 °C.
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