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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14%
Júlio B. Bastos Alicante Bouschet est un vin rouge d'une énorme concentration aromatique et densité de la région viticole de l'Alentejo. Il présente une couleur pourpre fermée, avec des arômes intenses de fruits sauvages, de fruits noirs mûrs, de cerises et de figues, d'épices et de nuances balsamiques. C'est un vin rouge aux tanins juteux et charnus, à l'acidité fraîche et polie.
Vinification:
Júlio B. Bastos Alicante Bouschet est un vin rouge élaboré avec des raisins rouges d'Alicante Bouschet, planté dans la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu dans les Lagares de marbre, à température contrôlée. Après la fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français, où il a été séjourné pendant 14 mois en contact avec des lies, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet.
Notes de dégustation:
Júlio B. Bastos Alicante Bouschet est un vin rouge complexe avec une énorme qualité aromatique. Il présente dans son bouquet aromatique des arômes purs d'encre de Chine, de réglisse, présentant de délicieuses saveurs de fruits sauvages, de fruits noirs mûrs, des notes de vanille et de délicieuses nuances balsamiques. C'est un vin rouge avec un large spectre aromatique, dense, velouté, avec des tanins mûrs et ronds et une acidité sublime.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
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