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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Segredos de São Miguel est un vin rouge de la région viticole de l'Alentejo, élégant, frais et aromatiquement très harmonieux. Il présente des arômes intenses de fruits rouges et de baies sauvages, avec de délicates notes balsamiques et florales, ainsi qu'une acidité très douce.
Vinification:
Segredos de São Miguel est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Trincadeira et Aragonez plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation s'est déroulé dans des cuves en acier inoxydable, à température contrôlée. Après le processus de fermentation, 50 % du lot a été transféré dans des fûts de chêne usagés, où il est resté pendant 4 mois avant d'être assemblé et mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez.
Notes de dégustation:
Segredos de São Miguel est un vin rouge élégant, frais et aromatique qui présente des arômes de fruits rouges et de baies sauvages, comme les cerises et les mûres, ainsi que des notes florales et une touche balsamique. C'est un vin qui présente des tanins souples et une acidité très bien intégrée au noyau aromatique.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
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