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Ervideira Bio Nature est un vin rouge biologique élégant, sobre et pur. Des arômes aux fruits rouges sauvages, il présente un bouquet aromatique, aux saveurs de framboises, groseilles et mûres. Il présente de délicieux arômes de fruits mûrs, avec des notes terreuses et de bergamote, une acidité fantastique et des tanins très polis.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Ervideira Bio Nature est un vin rouge biologique produit avec des raisins rouges cultivés biologiquement, de Trincadeira, Aragonez, Cabernet Sauvignon planté dans la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts en cuves inox, où il est resté, pendant 8 mois, en contact avec des lies, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Trincadeira, Aragonez, Cabernet Sauvignon.
Notes de dégustation:
Ervideira Bio Nature est un vin rouge biologique de la région viticole de l'Alentejo, jeune, dynamique, pur et aux arômes rustiques et élégants. Il présente des notes sublimes de fruits rouges sauvages, associées à des notes de fruits noirs mûrs, des notes minérales et une acidité très douce.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
Arquivo est un vin rouge complexe, riche et intensément minéral. Il présente une richesse et une profondeur d'arômes de fruits noirs mûrs, avec un accent sur les saveurs de cerise noire, de prune et un peu de réglisse. Il présente des tanins vigoureux et fermés ainsi que des notes végétales fraîches et des notes balsamiques se terminant par une acidité...
Textura Pura est un vin rouge merveilleux, complexe et délicat de la région viticole du Dão. Il se présente harmonieusement, avec un bouquet aromatique frais où prédominent les arômes de fruits rouges, comme la cerise et la groseille, les fruits rouges sauvages, et une note balsamique. Aux tanins soyeux et succulents, il présente une minéralité passionnée...
Herdade do Peso Revelado est un vin rouge très élégant et équilibré de la région viticole de l'Alentejo. Il présente un bouquet aromatique ouvert, avec des arômes de fruits rouges mûrs et de délicats parfums floraux. Il présente des tanins soyeux et polis, des notes minérales et une acidité bien conçue.
Infantes est un vin rouge élégant et aromatique de la région viticole de l'Alentejo. Il présente un profil rond et plein d'arômes de fruits rouges sauvages, avec des notes fraîches de violette et de fleur de cerisier, marquées par de douces notes balsamiques. Il a des tanins polis et fruités et une acidité vibrante.
Couleur rubis. Arômes de fruits noirs mûrs comme les prunes et les cerises. Tannins ferme et robuste avec corps moyen, finition longue avec notes minérales.
Quinta do Vallado Reserva Field Blend est un vin rouge extraordinaire et digne d'âge. C'est un vin puissant, mûr, fruité, rempli de figues noires et d'arômes de prune noire et de notes de chêne balsamique. Il a un caractère serré rappelant le sol de schiste avec des notes minérales, des tanins robustes et une fin très complexe.
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