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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14%
Ervideira Bio Nature est un vin rouge biologique élégant, sobre et pur. Des arômes aux fruits rouges sauvages, il présente un bouquet aromatique, aux saveurs de framboises, groseilles et mûres. Il présente de délicieux arômes de fruits mûrs, avec des notes terreuses et de bergamote, une acidité fantastique et des tanins très polis.
Vinification:
Ervideira Bio Nature est un vin rouge biologique produit avec des raisins rouges cultivés biologiquement, de Trincadeira, Aragonez, Cabernet Sauvignon planté dans la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts en cuves inox, où il est resté, pendant 8 mois, en contact avec des lies, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Trincadeira, Aragonez, Cabernet Sauvignon.
Notes de dégustation:
Ervideira Bio Nature est un vin rouge biologique de la région viticole de l'Alentejo, jeune, dynamique, pur et aux arômes rustiques et élégants. Il présente des notes sublimes de fruits rouges sauvages, associées à des notes de fruits noirs mûrs, des notes minérales et une acidité très douce.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
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