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- Pays: Portugal
- Région viticole: Lisbonne
- Alc.: 14%
Quinta de Sant'Ana Reserva est un vin rouge élégant et charpenté de la région viticole de Lisbonne. Il présente un bouquet ouvert et minéral, soulignant des notes de poivre et autres épices ainsi que des arômes de fruits noirs mûrs tels que les myrtilles, les prunes et les cerises. Il a des tanins ronds et très doux ainsi qu'une acidité polie.
Vinification:
Quinta de Sant'Ana Reserva est un vin rouge, produit avec les raisins rouges de Quinta de Sant'Ana, dans la région viticole de Lisboa, de Touriga Nacional, Merlot et Aragonês. Après une longue macération avec remontages, le vin a été transféré dans de nouveaux fûts de chêne français où il est resté, au contact des lies fines, pendant 12 mois. Le vin a ensuite été mis en bouteille et a été affiné en cave plus d'un an avant sa libération.
Cépages:
Touriga Nacional, Merlot, Aragonez.
Notes de dégustation:
Quinta de Sant'Ana Reserva est un vin rouge très élégant et structuré de la région de Lisbonne. D'une grande intensité dans les notes de fruits noirs, extraordinairement bien macéré, il présente également des arômes doux de bois extraordinaire, des arômes balsamiques, des notes d'épices, de cacao et une délicate acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
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