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Tapada de Chaves est un vin rouge dense et intense de la région de l'Alentejo, dominé par des arômes de fruits rouges mûrs, tels que les cerises, les prunes et les baies. Il présente des notes concentrées d'épices, de chocolat noir et de subtiles notes de tabac sec, associées à une grande acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Tapada do Chaves est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Trincadeira, Aragonez et Castelão de la région de l'Alentejo. Après avoir effectué le processus de fermentation à des températures contrôlées, le vin est resté dans les fûts de chêne français neufs pendant 15 mois et plus 12 mois dans la bouteille.
Cépages:
Trincadeira, Aragonez, Castelão.
Notes de dégustation:
Tapada do Chaves est un vin rouge élégant et puissant de la région de l'Alentejo, dominé par des tanins ronds, juteux et beaucoup d'arômes de fruits rouges mûrs dans son bouquet. Il présente beaucoup d'arômes complexes, des notes balsamiques, des épices et une grande profondeur et intensité.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
Pombal do Vesuvio est un vin rouge concentré à la couleur foncée. Il montre beaucoup de notes minérales tout en préservant tous les fruits noirs ouverts. Les saveurs de cerise noire et de mûre sont combinés avec des tanins secs et fermes, cachés sous des couches de délicieux fruits mûrs.
Herdade da Servas Alfrocheiro est un vin rouge rond, élégant et intensément aromatique. Il affiche un bouquet ouvert, affichant des notes de fruits rouges mûrs, des parfums floraux et des notes balsamiques. Il présente des tanins veloutés, une texture soyeuse, des notes de feuille de tabac sèche, des nuances minérales et une acidité polie.
Churchills Estates Grande Reserva est un vin rouge opulent et profond de la vallée du Douro. C'est un vin chargé de fruits, d'odeurs aux épices, de notes de minéralité et de basilic. C'est bouquet son énorme et va depuis les fragrances violettes aux notes d'arômes de chocolat noir. C'est un grand vin rouge et il présente une grande acidité.
Quinta das Bágeiras Fogueira est un vin robuste, puissant en concentration, rustique en authenticité et vivant dans les arômes de fruits noirs mûrs et de fruits rouges sauvages. C'est un vin rouge Bairrada complexe, avec des tanins austères et fermés, des expressions florales délicates, de délicieux arômes balsamiques et une acidité très bien intégrée.
Charme est un vin rouge robuste de la région du Douro. Au nez, il a des notes de cerise, de fruits noirs et de baril. C'est un vin rouge imposant et élégant, avec des tanins fins très bien impliqués dans l'acidité et une longue finale.
Couleur violet intense. Parfums floraux avec un puissant bouquet de fruits. Les aromes aux fruits noirs mûrs comme les cerises et les mûres. Il a une texture veloutée avec des tanins plein de fruits et une acidité qui contribue à une finition longue et persistante.
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