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Couleur jaune pâle aux reflets verdâtres. Fragrances aux fleurs blanches et fraîches enveloppées dans le jeune arôme des agrumes. Un vin sec, d'acidité équilibrée et rafraîchissante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Le Vin Vert Blanc Monte Baixo est produit à partir de la récolte manuelle suivie de l'égrappage et du écrasement des raisins. Le moût est clarifié à l'aide d'une décantation statique à une température contrôlée (16 ° C). La fermentation alcoolique se produit alors à une température contrôlée comprise entre 18 ° C et 20 ° C. Avant de se stabiliser, le vin est filtré. Après la stabilisation, il est filtré de nouveau et seulement alors prêt pour l'embouteillage.
Cépages:
Loureiro, Trajadura.
Notes de dégustation:
Couleur jaune pâle aux reflets verdâtres. Fragrances aux fleurs blanches et fraîches enveloppées dans le jeune arôme des agrumes. Un vin sec, d'acidité équilibrée et rafraîchissante.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 6 et 8ºC
Quinta de Santiago Sou Alvarinho est un vin blanc complexe, très structuré et d'une grande intensité aromatique. C'est un vin blanc à dominante d'agrumes, avec des notes de fleurs sauvages, de feuille de citron et de nuances minérales. Il présente une texture veloutée, une matrice citrique et une acidité très équilibrée.
Covela Escolha est un vin blanc extraordinairement élégant produit dans la région viticole de Vinhos Verdes. De couleur vive aux agrumes, il présente des arômes intenses d'agrumes, une texture veloutée et soyeuse avec une charge minérale fantastique et une acidité propre et vibrante.
Couleur citrine. arôme élégant, ample et persistant. La bouche est ample, fraîche et complexe avec une finale rafraîchissante.
Conceito Alvarinho est un vin blanc de la région de Vinho Verde. Il a une couleur d'agrumes avec de délicats reflets verdâtres. Révèle plusieurs parfums de fleurs blanches et de fruits citriques comme les citrons et les limes bien intégrés dans son caractère frais et minéral.
phros Melissae est un vin blanc extraordinaire de la région viticole de Vinhos Verdes, exprimant une grande intensité aromatique, minéralité et fraîcheur. C'est un vin velouté avec de délicieuses notes d'agrumes, des parfums floraux et une délicieuse acidité.
Quinta de Santiago est un vin rosé très délicat à l'aspect cristallin et à la couleur saumon. Il présente des saveurs élégantes et subtiles de fruits rouges sauvages. C'est un vin rosé structuré, frais et minéral, d'une acidité fantastique.
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