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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13%
Gravuras do Côa Reserva é um vinho branco elegante, frutado e complexo. Apresenta um bouquet de aromas onde se destacam notas de citrinos maduros e frutos tropicais, juntamente com delicadas fragrâncias florais, notas balsâmicas e uma acidez bem integrada.
Vinificação:
Gravuras do Côa Reserva é um vinho branco produzido a partir de castas brancas autóctones da região do Douro, como o Viosinho, o Rabigato, o Gouveio e a Códega do Larinho. Os mostos foram macerados durante um curto período em contacto com as películas a baixas temperaturas. Após o processo de maceração, o vinho fermentou em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. O vinho foi transferido para barricas de carvalho usadas, onde permaneceu em contacto com as borras finas e foi sujeito a agitação regular antes do engarrafamento.
Castas:
Viosinho, Rabigato, Gouveio, Códega do Larinho.
Notas de Prova:
Gravuras do Côa Reserva é um vinho branco elegante com um perfil aromático complexo. Apresenta um bouquet aromático frutado e profundamente mineral. Apresenta aromas de frutos tropicais, frutos de caroço como maçã dourada e pêssego, e citrinos maduros como tangerina e toranja, juntamente com notas subtis de sódio e granito e uma acidez muito bem integrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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