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Quinta da Bacalhoa é um vinho branco complexo e intenso da região da Península de Setúbal. Dominada por aromas frescos de frutas tropicais e frutas cítricas, apresenta numerosas fragrâncias florais, além de uma grande profundidade e uma acidez muito equilibrada.
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Vinificação:
Quinta da Bacalhôa é um vinho branco produzido com uvas brancas de Semillon, Alvarinho e Sauvignon Blanc plantadas na região da Península de Setúbal. As uvas foram vinificadas separadamente e fermentadas a temperaturas controladas em cubas de inox. 35% de cada variedade ficou em barricas novas de carvalho francês e foi submetida a uma agitação regular durante 6 meses, e o resto do lote foi mantido, separadamente, em tanques de aço inoxidável, antes de ser misturado e engarrafado.
Castas:
Semillon, Alvarinho, Sauvignon Blanc.
Notas de Prova:
Quinta da Bacalhoa é um vinho branco intenso e aveludado da região da Península de Setúbal. De acidez moderada, oferece sugestões de notas minerais e notas de citros, e seu bouquet é dominado por fragrâncias intensas de frutas tropicais, e flores de tília ao longo de um aroma sutil e delicioso de madeira.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 15ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Azul Portugal Palmela é um vinho branco muito frutado produzido na região de Palmela e apresenta notas tropicais e cítricas, com bom volume, bouquet aromático aberto e uma acidez muito expressiva.
Niepoort Docil Riesling é um vinho branco do Douro que apresenta um extraordinário equilíbrio aromático e estrutural. É sutil no destaque de sua frescura com notas de frutas tropicais, maracujá e frutas cítricas. É um vinho branco mineral, aromático e com uma acidez muito delicada.
DSF Riesling é um vinho branco de elevada qualidade produzido a partir da casta Riesling plantada a grande altitude na região vitiviinícola de Trás os Montes. É um delicioso vinho branco que expressa todo um perfil cítrico, corte mineral, exuberância na aromaticidade e profunda elegância na acidez.
Terrenus Vinha da Serra é um vinho branco denso, encorpado e aromático, produzido na região vinícola do Alentejo. Apresenta pureza em seus aromas, destacando sabores de frutas maduras de polpa branca, como maçã, marmelo e pêssego. Com um enorme equilíbrio aromático, é untuoso, elegante, cheio de personalidade e complexidade, além de acidez muito equilibrada.
Vila Real Grande Reserva é um vinho branco elegante e complexo da região vitivinícola do Douro da Adega de Vila Real. É aveludado, com aromas cítricos concentrados, refrescados por notas secas e minerais e nuances sutis de barris de madeira.
Guyot é um vinho branco elegante, com uma textura aveludada e delicados aromas cítricos. É um vinho branco muito estruturado, balsâmico e mineral, de fragrâncias florais, grande profundidade e frescura e acidez delicada.
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