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Terras do Grifo Reserva é um vinho branco marcadamente fresco e intenso da região do Douro. Sua estrutura se destaca com enorme intensidade aromática, com aromas vivos de notas cítricas maduras e frutas tropicais, sabores que parecem envolvidos por notas minerais como grafite e nuances de pedras húmida e uma grande acidez.
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Vinificação:
Terras do Grifo Reserva é um vinho branco produzido na região do Douro com uvas brancas de Malvasia Fina, Gouveio Real, Rabigato e Viosinho. Após uma longa fase de maceração, o vinho fermentou a uma temperatura controlada, em cubas de aço inoxidável, em contato com borras finas e foi submetido a uma agitação regular antes de ser transferido para os barris de carvalho usados por 4 meses e depois engarrafado.
Castas:
Malvasia Fina, Gouveio Real, Rabigato, Viosinho.
Notas de prova:
Terras do Grifo Reserva é um extraordinário vinho branco da região do Douro, cheio de frescura e aromaticidade. Com um núcleo sólido e cítrico, aromas intensos de notas cítricas e tropicais explodem junto com uma acidez perfeitamente em harmonia com o corpo denso e cheio deste vinho.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Pormenor é um vinho branco muito elegante, de grande intensidade aromática. É frutado, aromaticamente aberto, com aromas de frutas cítricas, pomares e delicados aromas florais. É um vinho branco mineral, com textura sedosa e acidez muito bem desenhada.
Quinta do Vallado Reserva é um vinho branco mineral com aromas herbaceas e florais, no nariz. É um vinho bem integrado com carvalho, encorpado, com excelente acidez, boa complexidade e com um acabamento persistente.
Quinta de Santiago Alvarinho Reserva é um vinho branco de grande complexidade aromática e estrutura mineral. Ele combina aromas de frutas brancas maduras com aromas cítricos, bem como fragrâncias de flores da primavera. É um vinho intenso com aromas de boa madeira e uma acidez fantástica.
Passa é um vinho branco da região vitivinícola do Douro, de carácter mineral, núcleo fresco e aromas predominantemente cítricos. Tem uma textura cremosa, estrutura equilibrada, aromas cítricos e boa acidez.
Herdade do Cebolal Vinha da Casa Branca é um vinho branco cítrico e mineral da região vitivinícola da Península de Setúbal que apresenta aromas de ervas aromáticas como manjericão e menta, notas de frutos tropicais como ananás e banana e acidez muito fina.
Branco de Ventozelo é um vinho branco de cor dourada pálida, complexo no nariz e com aromas frutados, com predominância de alperce e notas balsâmicas. Na boca apresenta uma bela estrutura, envolvida por uma acidez delicada e uma untuosidade subtil.
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