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- País: Portugal
- Região: Região dos Açores
- Alc.: 12,5%
Arinto dos Açores Indígenas De António Maçanita é um vinho branco complexo, salino e mineral, com aromas a frutos tropicais e sabores cítricos intensos. É um vinho branco que apresenta uma estrutura aveludada, com enorme concentração aromática, corpo límpido e puro, com notas salinas e minerais e uma acidez cítrica impressionante.
Vinificação:
Arinto dos Açores Indígenas De António Maçanita é um vinho branco produzido a partir de castas brancas da Arinto plantadas na região vitivinícola dos Açores. Após um curto período de maceração, 6 horas, a fermentação decorreu, com o auxílio de leveduras indígenas, em cubas de inox. Em seguida, o vinho permaneceu em contacto com borras finas, durante 6 meses, em barricas de carvalho francês usadas, onde foi submetido a uma agitação regular, antes de ser filtrado e engarrafado.
Castas:
Arinto.
Notas de Prova:
Arinto dos Açores Indígenas De António Maçanita é um vinho branco extraordinariamente complexo e mineral. É um vinho branco concentrado, denso e aveludado, com aromas a frutos tropicais com aromas de maracujá e ananás ao longo de extraordinárias notas salinas. Também destaca notas cítricas, iodo e acidez impressionante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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