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Mirabilis Grande Reserva é um vinho branco de grande complexidade e elegância aromática da região do Douro. Possui aromas de frutos e flores brancas equilibrados pela mineralidade e frescura. Na boca apresenta a acidez fresca e intensa equilibrada pela estrutura robusta. O final é muito longo e persistente.
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Vinificação:
Mirabilis Grande Reserva é um vinho branco produzido com uvas brancas Viosinho, Gouveio da Região demarcada do Douro. Após um curto período de maceração, o vinho fermentou a baixas temperaturas em Barricas de Carvalho Francês e Húngaro. Após a fermentação, o vinho estagiou nas mesmas barricas durante mais 10 meses, efetuando “battonage” a cada 20 dias.
Castas:
Viosinho, Gouveio, Vinha Velha.
Notas de prova:
Mirabilis Grande Reserva é um vinho branco da região do Douro que se mostra intenso e encorpado, com notas de frutos brancos, pimenta branca e cravinho. Na boca apresenta fantásticas notas de madeira, equilibradas pela grande estrutura e textura linear longa, acidez fresca e presente com um final muito focado, preciso e transparente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Cor amarela cítrica. Fragrancias poderosas e grande intensidade dos aromas cítricos, tropicais, mas com uma grande complexidade. Encorpado, fantástica estrutura e final deliciosamente amargo e seco, próprio da casta Alvarinho.
Quinta de Ventozelo Rabigato é um vinho branco que apresenta um carácter fresco e cítrico, exibindo aromas de tangerina, alperce e pêssego maduro, juntamente com delicadas fragrâncias florais, uma estrutura aveludada, notas balsâmicas e uma acidez elegante.
Churchills Estates é um vinho branco intenso da região do Douro repleto de notas de frutos brancos maduros, maravilhosamente integrados em aromas de fruta cítrica e notas de madeira muito boa. Expressa muita mineralidade e apresenta uma deliciosa concentração e ótima acidez.
Mira do Ó Arinto Reserva é um vinho de uma pequena região DOC centenária de Portugal, que se chama Bucelas e é um vinho branco delicioso, aveludado e com uma enorme mineralidade. É um vinho carregado com aromas de frutas cítricas, frutas brancas, como maçãs verdes e pêra, um toque maravilhoso de baunilha e apresenta uma acidez maravilhosa.
Quinta do Cardo Superior é um vinho branco com aromas complexos e uma estrutura aveludada, destacando-se notas aromáticas de frutos tropicais, com notas cítricas e delicadas fragrâncias florais. Apresenta um perfil mineral e fresco, distinguindo-se também pelas suas notas amanteigadas, ligeiras notas balsâmicas e uma acidez fantástica.
Terrenus Reserva é um vinho branco encorpado produzido a partir de diferentes castas brancas das Vinhas Velhas plantadas na região vinícola do Alentejo. É cítrico, com aromas intensos de frutas de polpa branca, como maçã golden e damasco, com notas de frutas secas e acidez equilibrada.
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