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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14%
Mirabilis Grande Reserva é um vinho branco de grande complexidade e elegância aromática da região do Douro. Possui aromas de frutos e flores brancas equilibrados pela mineralidade e frescura. Na boca apresenta a acidez fresca e intensa equilibrada pela estrutura robusta. O final é muito longo e persistente.
Vinificação:
Mirabilis Grande Reserva é um vinho branco produzido com uvas brancas Viosinho, Gouveio da Região demarcada do Douro. Após um curto período de maceração, o vinho fermentou a baixas temperaturas em Barricas de Carvalho Francês e Húngaro. Após a fermentação, o vinho estagiou nas mesmas barricas durante mais 10 meses, efetuando “battonage” a cada 20 dias.
Castas:
Viosinho, Gouveio, Vinha Velha.
Notas de prova:
Mirabilis Grande Reserva é um vinho branco da região do Douro que se mostra intenso e encorpado, com notas de frutos brancos, pimenta branca e cravinho. Na boca apresenta fantásticas notas de madeira, equilibradas pela grande estrutura e textura linear longa, acidez fresca e presente com um final muito focado, preciso e transparente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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