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- País: Portugal
- Região: Península de Setúbal
- Alc.: 12%
Herdade do Cebolal Vinha da Casa Branca é um vinho branco cítrico e mineral da região vitivinícola da Península de Setúbal que apresenta aromas de ervas aromáticas como manjericão e menta, notas de frutos tropicais como ananás e banana e acidez muito fina.
Vinificação:
Herdade do Cebolal Vinha da Casa Branca é um vinho branco produzido com uvas tintas de Arinto e Antão Vaz plantadas na região vitivinícola da Península de Setúbal. As uvas foram vinificadas e prensadas em bica aberta com contacto pelicular. Fermentou a temperaturas controladas em cubas de inox entre 12 a 18 meses, em contacto com borras finas, e foi submetido a agitação regular antes de ser engarrafado.
Castas:
Arinto, Antão Vaz.
Notas de Prova:
Herdade do Cebolal Vinha da Casa Branca é um vinho branco fresco, mineral, com aromas cítricos muito bem definidos, com uma expressão aromática dominante no seu bouquet de aromas. É um vinho branco que apresenta nuances de ervas aromáticas frescas, notas minerais e acidez elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 15ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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