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Barros 10 anos Tawny Port é um vinho delicado e perfumado, com um equilíbrio maravilhoso que deixa um sabor fresco e frutado. Tem estrutura, doçura e amadurecimento com a quantidade certa de envelhecimento de madeira.
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Vinificação:
As uvas para Barros 10 Year Tawny Port foram colhidas à mão, no seu momento ótimo, depois desengaçadas, esmagadas e vinificadas em uma maceração cuidadosa com a extração de aromas de cor, taninos e peliculas, complementadas por bombeamento permanente durante a fermentação. Este processo ocorre em cubas a uma temperatura controlada entre 28-30ºC, até atingir o Baumé desejado. Nesta fase, adiciona-se a aguardente, originando um vinho fortificado. Maturado em madeira por 10 anos, expressando o caráter do vinho no que diz respeito às características conferidas pelo envelhecimento em barricas de carvalho.
Castas:
Vinhas Velhas
Notas de prova:
Barros 10 Anos faz parte dos vinhos leves, frescos e frutados dos tawnies envelhecidos. Tem um amadurecimento muito bom e boa acidez. Os sinais de envelhecimento da madeira estão bem integrados. É fresco, suavemente texturizado, é delicioso.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a temperatura a 15ºC e 16ºC.
Kopke Branco 10 Anos Porto é um vinho do Porto branco fabuloso, elegante e muito requintado. É um Porto envelhecido com aromas maravilhosos a citrinos caramelizados, frutos secos e sabores delicados a frutos frescos. É um Porto de idade fantastico e aromático, cheio de frescura e sublimes aromas de baunilha.
Quinta da Gaivosa 10 Anos Tawny Porto revela uma bela cor âmbar com nuances vermelhas. Possui aroma complexo com caramelo, especiarias e framboesas maceradas. Também revela uma ótima evolução que mostra, simultaneamente, vestígios de maturidade e juventude. É 10 anos de vinho do Porto muito elegante e com excelente classe.
Aroma rico, que combina notas de frutas secas, praliné, confit de laranja e finalizando com algumas notas de tabaco. Um muito fresco, rico e aveludado ataque. Muito persistente e acabamento complexo.
São Pedro das Aguias 10 Anos Porto é um vinho rico e intenso, dominado pelos aromas complexos. Possui notas dos aromas doces de frutas vermelhas maduras e vários aromas de envelhecimento da madeira, como passas, cascas de laranja confitadas e ameixas secas. Ele apresenta uma acidez cítrica inesquecível.
Fonseca Porto 10 anos Tawny Port tem o estilo Fonseca completo. Este Tawny envelhecido apresenta frutas ricas e uma idade de madeira mais macia. Tem uma acidez muito boa seguindo o sabor inicial doce, desenvolvendo sabores de frutas maduras, avelãs, geléia de ameixa e uma acidez fina e crocante.
Quinta da Pacheca Tawny Port 10 Anos, é um vinho do Porto complexo e estruturado em que os aromas de frutos secos caramelizados dominam o seu bouquet aromático, apresentando boa acidez, corpo firme e estruturado e com uma frescura extraordinária.
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