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Barros 10 anos Tawny Port é um vinho delicado e perfumado, com um equilíbrio maravilhoso que deixa um sabor fresco e frutado. Tem estrutura, doçura e amadurecimento com a quantidade certa de envelhecimento de madeira.
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Vinificação:
As uvas para Barros 10 Year Tawny Port foram colhidas à mão, no seu momento ótimo, depois desengaçadas, esmagadas e vinificadas em uma maceração cuidadosa com a extração de aromas de cor, taninos e peliculas, complementadas por bombeamento permanente durante a fermentação. Este processo ocorre em cubas a uma temperatura controlada entre 28-30ºC, até atingir o Baumé desejado. Nesta fase, adiciona-se a aguardente, originando um vinho fortificado. Maturado em madeira por 10 anos, expressando o caráter do vinho no que diz respeito às características conferidas pelo envelhecimento em barricas de carvalho.
Castas:
Vinhas Velhas
Notas de prova:
Barros 10 Anos faz parte dos vinhos leves, frescos e frutados dos tawnies envelhecidos. Tem um amadurecimento muito bom e boa acidez. Os sinais de envelhecimento da madeira estão bem integrados. É fresco, suavemente texturizado, é delicioso.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a temperatura a 15ºC e 16ºC.
Rozès 10 Anos Tawny Porto Infanta Isabel é um vinho dominado por sabores de frutas secas com notas suaves de boa aguardente, toque de bom envelhecimento da madeira e frutas vermelhas. Tem um núcleo doce dominado por boas frutas e uma acidez equilibrada.
Kopke Branco 10 Anos Porto é um vinho do Porto branco fabuloso, elegante e muito requintado. É um Porto envelhecido com aromas maravilhosos a citrinos caramelizados, frutos secos e sabores delicados a frutos frescos. É um Porto de idade fantastico e aromático, cheio de frescura e sublimes aromas de baunilha.
Âmbar com nuaces douradas na côr. É um seco, aroma a madeira, devido ao envelhecimento em cascos. Taninos macios e sabores a bom caramelo, baunilha e uvas passas. É um vinho intenso, elegante, e ainda, cheio de nuances residuais a especiarias.
Barao de Vilar Tawny Porto 10 Anos é um vinho delicioso, com abundantes sabores complexos, aromas frescos de frutas maduras, passas e um leve toque de casca de laranja confitada. É bem estruturado, rico, denso, muito perfumado e com uma acidez muito boa.
São Pedro das Aguias 10 Anos Porto é um vinho rico e intenso, dominado pelos aromas complexos. Possui notas dos aromas doces de frutas vermelhas maduras e vários aromas de envelhecimento da madeira, como passas, cascas de laranja confitadas e ameixas secas. Ele apresenta uma acidez cítrica inesquecível.
Offley 10 anos apresenta uma cor Tawny intesa com nuances de tijolo. É elegante com um bouquet complexo e dominado por sabores de fruta madura, marmelada e nozes, com notas de baunilha, passas e geleia. Na boca, o equilíbrio entre os açúcares das uvas naturais e os seu taninos conferem ao vinho uma estrutura fina e delicada mas com final complexo.
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