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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 20%
Kopke 20 Anos Porto Tawny é rico, com uma textura suave e um perfil doce. Está cheio de caramelo e amêndoas com uma acidez bem equilibrada. Parece mais antigo do que seus 20 anos com sabores de madeira fortes e torradas esfumaadas. O espírito está na quantidade certa neste delicioso Porto Tawny envelhecido.
Vinificação:
As uvas para Kopke 20 Anos Porto Tawny foram colhidas à mão, no seu momento ótimo, depois desengaçadas, esmagadas e vinificadas em uma maceração cuidadosa. Este processo ocorre em cubas a uma temperatura controlada entre 28-30ºC, até atingir o Baumé desejado. Nesta fase, adiciona-se a aguardente, originando um vinho fortificado. Maturado em madeira por 20 anos, expressando o caráter do vinho no que diz respeito às características conferidas pelo envelhecimento em barricas de carvalho.
Castas:
Vinhas Velhas
Notas de prova:
Kopke 20 Anos Porto Tawny é suave e rico. Os sabores de madeira são tão suaves que permitem que toda a riqueza da fruta se encaixe, lindamente, com sua extraordinária acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a temperatura a 15ºC e 16ºC.
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