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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 20%
Borges Reserva Ruby Porto é um vinho do Porto rubi fresco, intensamente aromático, com notas de frutas pretas, como amoras e ameixas, notas de baunilha, canela e fragrâncias frescas de hortelã-pimenta e eucalipto. É um vinho do Porto elegante, com acidez suave.
Vinificação:
Borges Reserva Ruby Porto é um vinho do Porto produzido com uvas tintas autóctones de Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão e Tinta Roriz da região vitivinícola do Douro. O vinho foi produzido pelo método clássico do vinho do Porto, sendo as uvas pisadas em lagares graníticos e a fermentação ocorreu a temperatura controlada com pré-maceração. Quando o mosto atingiu o valor desejado de doçura, a fermentação foi interrompida pela adição de conhaque e, em seguida, o vinho foi envelhecido em barricas de carvalho francês até engarrafado por um período médio de 5 anos.
Castas:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz.
Notas de Prova:
Borges Reserva Ruby Porto é um vinho do Porto Ruby muito delicado, com taninos suaves e suculentos, que apresenta um rico bouquet aromático, destacando as doces frutas negras, amoras e ameixas, nuances de menta, baunilha e canela e muito acidez elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar na posição vertical ± 15 ° C, a temperatura constante. Servir a uma temperatura entre os 10-12ºC.
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