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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 20%
Barros Reserve Ruby é um vinho do Porto elegante e delicado que apresenta notas evolutivas extraordinárias. Apresenta um delicado bouquet aromático, apresentando delicadas notas florais aliadas a deliciosos aromas a frutos pretos confitados e notas de compota de frutos vermelhos, baunilha, canela e uma acidez muito elegante.
Vinificação:
Barros Reserva Ruby é um Vinho do Porto produzido com uvas tintas autóctones da Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional e Tinta Barroca da região vitivinícola do Douro. O vinho foi produzido pelo método clássico do vinho do Porto onde as uvas foram pisadas a pé em Lagares graníticos e a fermentação decorreu a temperatura controlada com uma pré-maceração. Quando o mosto atingiu o valor de doçura pretendido, a fermentação foi interrompida com adição de aguardente, sendo o vinho estagiado em barricas de carvalho francês até ao engarrafamento por um período médio de 4 anos.
Castas:
Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca.
Notas de Prova:
Barros Reserve Ruby é um Vinho do Porto marcado por notas intensas de frutos pretos maduros, doces e balsâmicos e nuances de frutos vermelhos silvestres. É um Vinho do Porto muito elegante, com notas de baunilha, chocolate preto, aromas florais delicados e acidez subtil.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre os 8-10ºC.
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