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- País: Portugal
- Região: Região Vinho Verde
- Alc.: 11%
Aphros Melissae é um vinho branco extraordinário da região vitivinícola dos Vinhos Verdes, expressando uma grande intensidade aromática, mineralidade e frescura. É um vinho aveludado com deliciosas notas cítricas, fragrâncias florais e deliciosa acidez.
Vinificação:
Aphros Melissae é um vinho branco produzido na região vitivinícola dos Vinhos Verdes a partir de uvas brancas de Loureiro das vinhas plantadas nas mais altas altitudes. O vinho foi submetido a uma curta maceração antes do processo de fermentação a temperaturas controladas em cubas de aço inoxidável. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para ovos de betão, onde esteve em contato com borras finas, e foi submetido a agitação regular, a partir de 3 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Loureiro.
Notas de Prova:
Aphros Melissae é um vinho branco elegante e complexo. É um vinho branco fantástico, intensamente aromático e delicadamente floral. Apresenta deliciosas notas cítricas com delicadas nuances de flores brancas e acidez tropical.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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