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Niepoort VV é um fantástico vinho branco produzido a partir de uvas brancas de vinhas velhas da região da Bairrada. É um vinho branco aromaticamente fechado, muito puro e limpo, com uma textura aveludada e notas cítricas muito presentes. Apresenta acidez elegante, mineralidade fantástica e muito boa estrutura gastronómica.
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Vinificação:
Niepoort VV é um vinho branco produzido com as castas brancas Maria Gomes e Bical de vinhas velhas da região vitivinícola da Bairrada. É fermentado usando apenas leveduras naturais em tanques de aço inoxidável. O vinho estagiou durante 36 meses em cubas de inox, em contacto com as borras finas, e foi submetido a agitação regular, antes de o vinho ser estabilizado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Mariga Gomes, Bical.
Notas de Prova:
Niepoort VV é um vinho branco fantástico, produzido a partir de uvas brancas de vinhas velhas da região vitivinícola da Bairrada. É um vinho branco maravilhoso que apresenta um perfil aromático fechado e muito gastronómico, destacando-se aromas de citrinos maduros, notas de flor de laranjeira, notas frescas em todo o seu núcleo e acidez soberba.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura de 8ºC a 10ºC.
Borges Reserva é um vinho branco extremamente mineral e cítrico da região vitivinícola do Dão. Apresenta um bouquet aromático fresco e delicado, repleto de aromas cítricos como lima e limão, sabores a frutos de polpa branca, notas balsâmicas e uma acidez muito elegante.
Julian Reynolds é um vinho branco do Alentejo que apresenta um núcleo cremoso e intenso. Possui notas florais, aromas rasgados de frutas tropicais, juntamente com aromas de óleo de amêndoa e frutas de alfarroba. É um vinho branco, cheio de volume, frescura e com uma acidez muito equilibrada.
Quinta da Calçada Reserva é um vinho branco equilibrado, intenso e aromaticamente complexo, que combina notas de citrinos maduros como toranja e damascos com notas suaves de madeira, acidez extremamente equilibrada e notas minerais acentuadas.
Cor amarelo palha vivo. Notas de fruta muito intensa dominada pelos apontamentos cítricos, minerais. É um vinho muito elegante. Na boca é profundo com sabores de frutas complexas e grande acidez. Nuances de amêndoas e avelâs e tabaco. Final de boca fresco e persistente.
Luis Pato Vinha Formal é um vinho branco sublime, cremoso e rico em fragrâncias florais da região vitivinícola da Bairrada. Ele mostra muitos aromas de frutas de casca branca de seu núcleo, com aromas de frutas tropicais maduras, notas cítricas e maravilhosa acidez.
Quinta do Vallado Prima é um vinho branco seco da região do Douro com aromas florais intensos e uma acidez mineral. É um vinho frutado com aromas de citrinos maduros e notas de frutas tropicais como lichias e manga. O vinho tem um caráter seco, embora seja rico em fragrâncias de frutas intensas.
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