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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13%
Castello D'Alba Viosinho é um vinho branco elegante e marcadamente cítrico da região do Douro. É um vinho branco delicado com suaves aromas florais, notas minerais, um suave toque de baunilha e fantástica acidez cítrica.
Vinificação:
Castello D'Alba Viosinho é um vinho branco produzido com uvas brancas de Viosinho da região vitivinícola do Douro. Após suave esmagamento e desengace total das uvas, os mostos foram transferidos para cubas de inox onde decorreu o processo de fermentação a temperatura controlada. Depois o vinho ficou em cubas de inox e nos últimos 2 meses o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês usadas onde ficou em contacto com borras finas e foi submetido a agitação regular, antes de ser decantado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Viosinho.
Notas de Prova:
Castello D'Alba Viosinho é um vinho branco cítrico muito aromático com delicadas notas florais. É um vinho branco muito elegante e estruturado, com corpo aveludado e suaves notas balsâmicas. É fresco, mineral e com uma acidez cítrica vibrante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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